На северо-востоке Индии есть интересное пресноводное озеро Лойтак. только здесь остался жить светлый тигровый питон и манипурский олень. Рыбаки ловят на озере рыбу, местное население пользуется пресной водой из озера. Но есть еще одна достопримечательность озера Лойтак - плавающие острова, которые местные называют Пхумди. Островки состоят из органических остатков, на которых живут растения. как говорится, много в мире еще интересного.

Смотрите дальше
_________________________________
-на правах рекламы-
Если требуется аренда элитного жилья в столице, самые лучшие предложения смотрите здесь. Агенство "Золотая миля" предлагает большой выбор жилья для требовательных клиентов.
__________________________________

Ура! Клубника поспела! Клубника с грядки - это не то, что в супермаркетах круглый год продается. Душистая, вкусная ягода... а если еще выращена своими руками! Детям на радость можно приготовить клубничные змейки. И вкусные и полезные.

Для приготовления нам понадобится:

соль – щепотка
желтки яичные – 2 шт.
вода – 100 мл
60 г муки
100 мл сливок жирностью 35 %
400 г клубники
сахар – 1 ст.л.
масло сливочное – 40 г

1. Влить воду в сотейник, всыпать соль и сахар, добавить сливочное масло. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
Муку заранее просеять на лист плотной бумаги. Как только смесь закипит, свернуть бумагу желобком и аккуратно всыпать муку.

2. Размешивать, не снимая сотейник с огня, пока тесто не начнет легко отделяться от стенок посуды, примерно 2 мин. Снять с огня.
Продолжая вымешивать тесто, добавить сначала один, затем второй желток. Если тесто получилось очень густым, положить еще 1 желток. Тесто готово, когда оно плавно, как густая сметана, стекает с приподнятой лопатки.

3. Разогреть духовку до 180°С. Противень накрыть листом пергамента. Переложить тесто в кулинарный пакет и выложить его на противень в виде четырех английских букв "S".
Поставить противень со "змейками" в духовку и выпекать 15 мин.

4. Готовые "змейки" остудить и разрезать каждую на 2 продольные части.

5. Сливки взбить с сахаром в пышную пену. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами. 4 крупные ягоды с листиками отложить. Намазать нижние и верхние части "змеек" взбитыми сливками. Сверху уложить клубнику – так, чтобы одна пластина чуть находила на другую.

Сложить верхние и нижние части. Из отложенных ягод сделать "головы" змеек. Для этого сверху каждой ягоды сделать небольшой надрез. Один листик тонко нарезать. Вложить в надрезы по 2 полоски из листика. Положить ягоды листиками к "туловищу", из остатков взбитых сливок сделать "глазки".

Не пропустите клубничную пору! Чтобы обогатить организм и кожу витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами, необходимо употреблять чудесные ягоды не только в пищу, но и в косметологических целях. Маски из свежих ягод клубники - это дар природы для сохранения женской красоты. Ягоды клубники содержат много витамина С, В, микроэлементы и салициловую кислоту, которые обладают питательными, очищающими, отбеливающими и антисептическими свойствами.

Маски из клубники для сухой кожи лица. Клубничная маска со сливками: возьмите 5 ягод клубники, деревянной ложкой разомните их до состояния пюре, добавьте туда 5 столовых ложек жирных сливок или 2 чайные ложки сметаны, тщательно перемешайте полученную массу. Затем добавьте в нее 1 чайную ложку меда и сразу же нанесите на лицо и шею тонким слоем. Держите маску 30 минут и затем смойте ее теплой водой.

Маска из клубники с рисом: в состав этой очень полезной для питания сухой кожи маски входят следующие ингредиенты: 6 ягод клубники, 2 столовых ложек риса, 1 стакан молока, 1 яичный желток, 1 столовая ложка оливкового масла, немного свежих листьев мяты. Залейте рис молоком и отварите его, остудите кашу до комнатной температуры и добавьте туда мятую клубнику, мелко нарезанную мяту и взбитый с оливковым маслом желток. Все тщательно перемешайте деревянной ложечкой. Нанесите полученную кашицу на лицо, шею и область декольте. Держите маску 30 минут, затем смойте теплой водой.

- Маска из клубники для жирной кожи лица. Возьмите 6 ягод клубники, деревянной ложкой разомните их, добавьте в ягодную массу 2 яичных белка, 1 чайную ложку сока лимона, 2 чайных ложек меда. Все хорошенько перемешайте. Нанесите маску на лицо на 20 минут, по истечении времени смойте маску теплой водой. Эта маска хороша и для лечения проблемной кожи. При использовании маски из клубники 2-3 раза в неделю в течение 1-2 месяцев прыщи, угри из кожи лица полностью исчезнут.

- Маска из клубники для комбинированной кожи лица. Возьмите 5 размятых ягод клубники и смешайте их с 1 яичным желтком, 1 столовой ложкой кефира и 1 столовой ложкой пшеничной муки. Полученную массу наложите на лицо, шею и область декольте на 20 минут, затем умойтесь теплой водой.

- Домашний клубничный крем: возьмите 1 столовую ложку геркулеса и в миксере перетрите его в муку, добавьте в овсяную муку 2 столовых ложки клубничного сока и 1 чайную ложку растопленного ланолина. Хорошенько смешайте массу до состоянии густой сметаны. Намажьте кремом лицо, шею и область декольте на ночь или днем на 20 минут. Храните крем в холодильнике, при регулярном его использовании кожа лица приобретает здоровый вид и упругость.

- Питательная маска из клубники для нормальной кожи: возьмите одну картофелину и сварите ее, затем сделайте из нее пюре. Добавьте в пюре 2 столовые ложки теплого молока и 5 размятых ягод клубники. Массу хорошенько перемешайте и нанесите на лицо, шею и область декольте. Через 20 минут смойте маску теплой водой.

Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.

Для скумбрии пряного посола конечно необходим рассол.

Ингредиенты:

0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.

Приготовление:

Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.
Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать.
Приятного аппетита!

Понадобится:
-куриная грудка - 2 шт.
-лук репчатый - 1 шт.
-грибы маринованные - 1 банка
-морковь отварная - 3 шт.
-сливки 22% - 3-4 ст.л.
-масло оливковое - 3-4 ст.л.
-специи для мяса (соль, черный перец, мускатный орех) - по вкусу
-сок 1 лимона
-твердый сыр - 150 г

Приготовление:
1. Первым делом замаринуем мясо.
2. Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску).
3. Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, мускатный орех.
4. Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться. Тем временем отвариваем морковь.
5. Затем мелко режем лук и грибы.
6. Лук пассируем на растительном масле.
7. Добавляем грибы, немного обжарим. Затем добавляем сливки.
Перемешиваем и немного тушим.
8. Форму смажем растительным маслом ( одноразовая форма 20 см).
9. Укладываем полоски мяса на дно и по бокам.
10. Присыпаем тертым сыром.
11. Выкладываем остывшие грибы.
12. Вареную морковь натереть на крупной терке.
13. Выложить морковь сверху грибов.
14. Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса.
15. Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 С 30 минут. Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить.
16. И присыпать места соединений кусочков мяса сыром.
17. Снова ставим в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем на блюдо.

Смотрите дальше