-Цитатник

Клубничный тирамису - (0)

клубника 200 гр. (или любые другие ягоды, с малиной получается очень вкусно) молоко ½ стак...

Маффины с миндальными лепестками и шоколадом - (0)

Ингредиенты Мука 200 грамм Сливочное масло 100 грамм Сахар 150 грамм Яйцо 2 шт ...

Ароматный домашний хлебушек - (0)

  Если этот хлеб тонко нарезать (у меня на фото слишком толстая нарезка) и посмотреть сквозь мя...

Кофейный торт с малиной и топленым молоком - (0)

Корж: Нутовая мука - 50 гр Миндальная мука – 35 гр Какао – 20 гр Разрыхл...

Апельсиновый кекс - (0)

Нежный и ароматный апельсиновый кекс обязательно понравится гостям и домашним. Отлично идет к чаю и ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в prosperous

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Выгляди_на_100 icons_by_Li Cine-Cinema Cool-Quotes inspiration-co О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 4759
Комментариев: 4917
Написано: 11891


Ризотто из тыквы

Среда, 01 Февраля 2012 г. 02:34 + в цитатник
ризото (300x381, 20Kb)
Чеснок – 1 зубчик
Лук – 2 штуки
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Рис – 200 г (круглый)
Сухое белое вино – 2 столовые ложки
Куриный бульон – 1 литр
Базилик – 3 веточки
Мякоть тыквы – 400 г
Сливки – 10 мл
Твердый сыр – 70г
Соль, молотый черный перец по-вкусу.

Одну луковицу и чеснок мелко нарезать и обжарить в сотейнике 3 минуты. Вливаем сухое вино, бульон, посолим и поперчим совсем немного и протушим под крышкой на маленьком огне минут 15-20. Добавим базилик.

Тыкву нарежем кубиками и протушим в масле 5 минут. Натрем на крупной терке сыр. Вольем в обжаренную тыкву сливки, добавим сыр и протушим 3 минуты.

Соединим вместе тыкву и рис, перемешаем, прогреем и снимем с огня. Украсим веточками базилика и подаем на стол.
-на правах рекламы-
_____________________________________
Если вас интересуют вегетарианские рецепты, добро пожаловать в кулинарный блог «Отведаем». Вот где много классных рецептов. Лично я и не знала, что без мяса получаются не менее вкусные блюда!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку