-Цитатник

Клубничный тирамису - (0)

клубника 200 гр. (или любые другие ягоды, с малиной получается очень вкусно) молоко ½ стак...

Маффины с миндальными лепестками и шоколадом - (0)

Ингредиенты Мука 200 грамм Сливочное масло 100 грамм Сахар 150 грамм Яйцо 2 шт ...

Ароматный домашний хлебушек - (0)

  Если этот хлеб тонко нарезать (у меня на фото слишком толстая нарезка) и посмотреть сквозь мя...

Кофейный торт с малиной и топленым молоком - (0)

Корж: Нутовая мука - 50 гр Миндальная мука – 35 гр Какао – 20 гр Разрыхл...

Апельсиновый кекс - (0)

Нежный и ароматный апельсиновый кекс обязательно понравится гостям и домашним. Отлично идет к чаю и ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в prosperous

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Выгляди_на_100 icons_by_Li Cine-Cinema Cool-Quotes inspiration-co О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 4759
Комментариев: 4917
Написано: 11891


Картофель с грибной начинкой

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 22:22 + в цитатник

катрофель с грибами (448x290, 26Kb)
 

 

4 крупных картофелины
1 луковица
200 граммов грибов – шампиньонов или любых других
1 стручок красного сладкого перца
3 столовых ложки оливкового масла (впрочем, можно обойтись и растительным)
200 г тертого твердого сыра
Соль, перец по вкусу.


Для этого блюда выбирайте картофель рассыпчатый, длинной формы. Его нужно тщательно промыть, лучше это сделать при помощи щетки. Затем опустить картофель и отварить его «в мундире» до полуготовности.

Очистить клубни от кожуры и разрезать пополам. Вынуть мякоть ложкой, чтобы получились лодочки, а затем мякоть мелко нарезать. Чтобы «лодочки» устойчиво разместились на противне, нижнюю часть слегка срезаем. Изнутри смазываем половинки картофеля растительным маслом – примерно по одной столовой ложке.

Чистим и мелко нарезаем лук, грибы – мелкими кубиками. Сладкий перец разрезаем пополам, удаляем семена и мелко нарежем.

Разогреем в сковороде растительное масло, обжариваем вначале лук минуты три, затем добавляем сладкий перец, мякоть картофеля, грибы. Солим и перчим по вкусу и обжариваем начинку еще минут пять.

Разогреем духовку до 180 градусов, Нафаршированные половинки картофеля посыпаем тертым сыром и укладываем на противень. Запекаем в духовке минут 25-30, следим за тем, чтобы верхушки не подгорели.

Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу. Кстати, подходит для романтического ужина на двоих!
__________________________________
Если хотите перекусить чем-нибудь вкусненьким или некогда приготовить ужин, можно заказать пиццу на дом в СПб. Выбирайте любимую начинку и оформляйте заказ. Доставка - быстрая. Через небольшой промежуток времени вам доставят пиццу с пылу-жару. Объедение!
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям

Pesnya   обратиться по имени Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 23:00 (ссылка)
prosperous, Спасибо!Надо будет приготовить...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 23:38ссылка
На здоровье! А вообще картофель можно начинять чем угодно, даже просто сливочным маслом - вкусно!
милк_минк   обратиться по имени Вторник, 17 Апреля 2012 г. 14:00 (ссылка)
Попробую обязательно)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку