-Цитатник

Маффины с миндальными лепестками и шоколадом - (0)

Ингредиенты Мука 200 грамм Сливочное масло 100 грамм Сахар 150 грамм Яйцо 2 шт ...

Ароматный домашний хлебушек - (0)

  Если этот хлеб тонко нарезать (у меня на фото слишком толстая нарезка) и посмотреть сквозь мя...

Кофейный торт с малиной и топленым молоком - (0)

Корж: Нутовая мука - 50 гр Миндальная мука – 35 гр Какао – 20 гр Разрыхл...

Апельсиновый кекс - (0)

Нежный и ароматный апельсиновый кекс обязательно понравится гостям и домашним. Отлично идет к чаю и ...

Стерилизованное сало - (0)

Сало у нас любят. Мы его солим, коптим, запекаем, варим. Но если нахожу новый (для меня) рец...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в prosperous

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 97) Рецепты_домохозяек -Quest_PISTOLs- Аватары_и_хрюники НАША_МАНЕЖКА СимпАчки_и_ПЧёлки Симпатии_и_Пч ОбменРеклама Маркетинг_и_Реклама РЕКЛАМА_ДНЕВНИКОВ_ИМ Реклама_Симпы_и_ПЧ Role_Play_Games -РЕКЛАМА_ВСЕГО- Реклама_и_картинки-дневы Обмен_картинками _симпы_ПЧ_реклама_ Сфера_Любви Пиар_Пиар Симпатии_и_реклама Вопрос_-_ответ Симпатии_И_ПЧелки Самореклама В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Слу4айные_встре4и ПИАР_БИЗНЕС_сом ПИАР_СИМПЫ_ПЧёлки Реклама_днева Флуд_Обмен_ПЧ_и_симпами ПИАР_ПИАР_И_ЕЩЁ_РАЗ_ПИАР СИМПАТИИ_и_АНТИПАТИИ Поиск_Пч ИгРаЕм_ВсЕм_ЛиРу Простые_рисунки Симпы_пч_и_тд Ответ_на_вопрос -РеКлАмА_ДнЕвНи4кОв- Флуд_Симпы_Пч_Пиар Моя_косметика Наши_рецептики Флуд_и_реклама Дари_Всем_СимпатИИ -Симпы-Пчелы-Флуд- РЕКЛАМА_И_ПИАР ПЧ_СИМПЫ_АНТИ_ФЛУДИК -Реклама_симпы_ПЧ- ХОЧУ_СИГНУ Самая_Лучшая_Реклама Низкокалорийная_еда ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ_БЛОГЕРЫ Я_ищу_ПЧ Мы_Сладкоежки леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Проповедник_Слова Я-Женщина полезные_рецепты Всем_Вкусно О_женщинах_и_для_женщин На_защиту_семьи Рыбалка_России Поиск_ПЧ_Симпы Вкусные_рецептики Царство_Кулинарии Сообщество_Творческих_Людей ХоЧуНиМаГУ ЛиРу Дрянные_девчонки ПИАР_дневников Реклама_сообществ наша_реклама Симпатии Симпы_и_ПЧёлки _РЕКЛАМА_ Вкуснотища_и_только Пиар_новых_дневников Эмоции_в_картинках Реклама_Дневничков Классная_Реклама_дне Обмен_симпами РеКлАмА_и_КоНкУрСы Пиар_дневов Симпы_и_ПЧ Симпатии_и_Пчёлки Californian_Punk Астреа I_m_a_Pictureholic Домашняя_Шкатулка Школа_кулинара Learn_English Piar_for_diary простые_рецепты t_A_T_u WE_SEXY МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Симпы-флуд-рекламы-пиар Арт_Калейдоскоп Только_для_мужчин Только_для_женщин PR-SVALKA
Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Выгляди_на_100 icons_by_Li Cine-Cinema Cool-Quotes inspiration-co О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 4709
Комментариев: 4911
Написано: 11832



Суши для романтического вечера

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 21:54 + в цитатник
Самое модное блюдо сейчас – суши. Японская кухня – утонченная, полезная, легкая. Как раз то, что нужно для романтического вечера «на двоих». Попробуйте приготовить суши самостоятельно. Конечно, блюдо это непростое и для его приготовления нужны особенные составляющие. Но ничего, если постараться, то все получится чисто по-японски!
суши (560x372, 50Kb)
Сначала несколько советов:

- для суши подойдет обычный крупнозернистый рис;

- самая лучшая рыба для суши, которую можно найти у нас в супермаркетах – семга;

- вместо рисового уксуса можно использовать яблочный, но все-же найдите рисовый – он придает особенную изюминку блюду;

- запомните, что соуса васаби нужно класть совсем чуть-чуть, он очень острый!

- особые японские специи покупайте в специализированных отделах супермаркетов или в магазинах азиатской кухни.

Итак, приступаем к приготовлению

Нам понадобится:

1,5 стакана риса для суши;
200 слабосоленой семги;
нори – сушеные листовые водоросли;
бамбуковая циновка;
васаби – японская горчица.

Для маринада используем:

2 столовые ложки рисового уксуса;
авокадо, свежий огурец;
соевый соус;
соль, сахар, по 1 чайной ложке.

Приготовление:

Промывам рис, заливаем его водой, через 30 минут воду сливаем и заливаем опять чистой водой так, чтобы уровень воды был на 1/3 выше уровня риса. Накрываем крышкой, доводим до кипения и ровно через 15 минут снимаем с огня, крышку не открываем, даем рису пропариться еще 20 минут. За это время вода полностью впитается.

Для маринада смешиваем 1 столовую ложку горячей воды, соль, сахар, уксус.

Выкладываем рис ровным слоем в плоский лоток, поливаем маринадом и быстро перемешиваем деревянной лопаткой. Тонкими брусочками нарезаем авокадо и огурец.

Сухой лист нори кладем на бамбуковую циновочку. На нори аккуратно выкладываем рис, а потом разравниваем его руками, смоченными в кипяченой воде. Смажем рис васаби, только совсем чуть-чуть. Теперь на край листа выкладываем начинку.

В принципе, суши практически готовы, останется только с помощью циновки свернуть рулетом, обрезать края и разрезать рулет на 6 частей. Выкладываем рулетики на блюдо, накрываем стол, ставим маленькие рюмочки для сакэ и зажигаем свечи…

для сайта | разделители | разделители для сайта



На правах рекламы:

Авторские кулинарные рецепты на сайте "Рецепты со всего света». Вы сможете приготовить самые знаменитые национальные блюда многих народностей. Устройте себе вкусный вечер!
_______________________________________
Хотите проверить свою эрудицию? Наверное, вы просмотрели уже множество отечественных и зарубежных фильмов? Пройдите тесты на знание кино и вы сразу узнаете свой уровень в этой области.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку