Стильный кардиган "Анджелина Джоли" - описание и схема вязания спицами Кардиган как у Анд...
Клубничный тирамису - (0)клубника 200 гр. (или любые другие ягоды, с малиной получается очень вкусно) молоко ½ стак...
Маффины с миндальными лепестками и шоколадом - (0)Ингредиенты Мука 200 грамм Сливочное масло 100 грамм Сахар 150 грамм Яйцо 2 шт ...
Ароматный домашний хлебушек - (0)Если этот хлеб тонко нарезать (у меня на фото слишком толстая нарезка) и посмотреть сквозь мя...
Кофейный торт с малиной и топленым молоком - (0)Корж: Нутовая мука - 50 гр Миндальная мука – 35 гр Какао – 20 гр Разрыхл...
Свиные отбивные с грушами |
Мне кажется, что отбивные - самое вкусное блюдо, которое можно приготовить из мяса. А свиные отбивные с грушами - вообще пальчики оближешь!
Для приготовления нам понадобится:
- 2 свиные отбивные
- 2 большие груши
- чайную ложку кедровых чищенных орешков
- 3 крупных картофелины
- 1 луковица красная ( в идеале ялтинский лук)
- оливковое масло, тимьян, черный молотый перец, соль.
Итак, промываем, обсушиваем и немного отбиваем с обеих сторон мясо. Смазываем его оливковым маслом, посыпаем тимьяном, черным молотым перцем и солью.
Картофель нарезаем дольками, лук кольцами. Груши разрезаем пополам и удаляем середину с семенами, а затем разрезаем на 8 частей.
Смазываем небольшую форму для запекания оливковым маслом, выложим груши и поставим в духовку 180 градусов.
Берем форму для запекания побольше, ее тоже смазываем маслом, выкладываем картофель, приправив его приправами и солью. Сверху выложим отбивные и также ставим в духовку.
После 15 минут пребывания в духовке груши нужно посыпать сахаром, свиные отбивные перевернуть, а картофель перемешать.
После 5 минут вытаскиваем груши, еще через 30 минут - отбивные с картошкой (проверить на готовность).
Подаем на широкой тарелке, красиво уложив отбивные, картофель, лук и груши, посыпав кедровыми орешками и, по желанию, зеленью.
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |