-Цитатник

Стильный кардиган "Анджелина Джоли" - описание и схема вязания спицами - (0)

Стильный кардиган "Анджелина Джоли" - описание и схема вязания спицами Кардиган как у Анд...

Клубничный тирамису - (0)

клубника 200 гр. (или любые другие ягоды, с малиной получается очень вкусно) молоко ½ стак...

Маффины с миндальными лепестками и шоколадом - (0)

Ингредиенты Мука 200 грамм Сливочное масло 100 грамм Сахар 150 грамм Яйцо 2 шт ...

Ароматный домашний хлебушек - (0)

  Если этот хлеб тонко нарезать (у меня на фото слишком толстая нарезка) и посмотреть сквозь мя...

Кофейный торт с малиной и топленым молоком - (0)

Корж: Нутовая мука - 50 гр Миндальная мука – 35 гр Какао – 20 гр Разрыхл...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в prosperous

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 98) Рецепты_домохозяек -Quest_PISTOLs- Аватары_и_хрюники НАША_МАНЕЖКА СимпАчки_и_ПЧёлки Симпатии_и_Пч ОбменРеклама Маркетинг_и_Реклама РЕКЛАМА_ДНЕВНИКОВ_ИМ Реклама_Симпы_и_ПЧ Role_Play_Games -РЕКЛАМА_ВСЕГО- Реклама_и_картинки-дневы Обмен_картинками _симпы_ПЧ_реклама_ Сфера_Любви Пиар_Пиар Симпатии_и_реклама Вопрос_-_ответ Симпатии_И_ПЧелки Самореклама В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Слу4айные_встре4и ПИАР_БИЗНЕС_сом ПИАР_СИМПЫ_ПЧёлки Реклама_днева Флуд_Обмен_ПЧ_и_симпами ПИАР_ПИАР_И_ЕЩЁ_РАЗ_ПИАР СИМПАТИИ_и_АНТИПАТИИ Поиск_Пч ИгРаЕм_ВсЕм_ЛиРу Простые_рисунки Симпы_пч_и_тд Ответ_на_вопрос -РеКлАмА_ДнЕвНи4кОв- Флуд_Симпы_Пч_Пиар Моя_косметика Наши_рецептики Флуд_и_реклама Дари_Всем_СимпатИИ -Симпы-Пчелы-Флуд- РЕКЛАМА_И_ПИАР ПЧ_СИМПЫ_АНТИ_ФЛУДИК -Реклама_симпы_ПЧ- ХОЧУ_СИГНУ Самая_Лучшая_Реклама Низкокалорийная_еда ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ_БЛОГЕРЫ Я_ищу_ПЧ Мы_Сладкоежки леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Проповедник_Слова Я-Женщина полезные_рецепты Всем_Вкусно О_женщинах_и_для_женщин На_защиту_семьи Рыбалка_России Поиск_ПЧ_Симпы Вкусные_рецептики Царство_Кулинарии Сообщество_Творческих_Людей ХоЧуНиМаГУ ЛиРу Дрянные_девчонки ПИАР_дневников Реклама_сообществ наша_реклама Симпатии Симпы_и_ПЧёлки _РЕКЛАМА_ Вкуснотища_и_только Пиар_новых_дневников Эмоции_в_картинках Реклама_Дневничков Классная_Реклама_дне Обмен_симпами РеКлАмА_и_КоНкУрСы Пиар_дневов Симпы_и_ПЧ Симпатии_и_Пчёлки Californian_Punk Астреа I_m_a_Pictureholic Домашняя_Шкатулка Школа_кулинара Learn_English Piar_for_diary простые_рецепты t_A_T_u WE_SEXY МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Симпы-флуд-рекламы-пиар Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Только_для_мужчин Только_для_женщин PR-SVALKA
Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Выгляди_на_100 icons_by_Li Cine-Cinema Cool-Quotes inspiration-co О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 4764
Комментариев: 4919
Написано: 11898


Штрудель с яблоками и вишней

Вторник, 08 Июля 2014 г. 00:37 + в цитатник
Ну когда, как не летом, побаловать себя чем-нибудь вкусным... ягодно-фруктовым. Нашла для вас рецептик штрудля с яблоками.
штрудель (500x375, 194Kb)
для теста:

250 г муки,
1 яйцо,
100 мл воды,
2 ст. ложки растительного масла,
щепотка соли,

для начинки:

700 г яблок,
300 г вишни,
0,5 ч. ложки лимонного сока,
50 г сливочного масла,
180 г сахара
1 ч. ложка сахарной пудры,
5 ст. ложек молотых сухарей.

Приготовление:

Молотые панировочные сухари, помешивая, слегка обжарь на раскаленной сковороде до золотистого цвета.

Растопленное сливочное масло смешай с 1 ст. ложкой сахара и обжаренными сухарями.

Яблоки очисти от шкурки и семян и нарежь тонкими ломтиками. Чтобы яблоки не потемнели, слегка сбрызни их лимонным соком. Вишню почисти от косточек.

Примерно одну треть сладкой масляной смеси отложи в сторону, а остальную перемешай с яблоками, вишней и оставшимся сахаром. Поставь в прохладное место на 20 минут, чтобы яблоки и вишня дали сок.

Тесто:

Из просеянной муки сформируй горку, сделай углубление и вбей туда яйцо. Добавь растительное масло, соль, теплую воду и замеси тесто. Скатай из него шар, смажь растительным маслом, заверни в пищевую пленку и отложи на 20 минут.

Разложи на столе хлопчатобумажное полотенце, обильно посыпь его мукой и очень тонко раскатай на нем тесто. Смажь тесто сливочным маслом, посыпь остатками крошки и распредели по всей плоскости начинку, не заходя на край теста.

Помогая себе полотенцем, сверни рулет, сжимая его руками на каждом обороте штруделя. Выложи штрудель с яблоками и вишней на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом. Сверху штрудель также смажь растительным маслом.

Отправляй штрудель с яблоками и вишней в разогретую до 200°С духовку и выпекай до румяной корочки примерно 40 минут.

Готовый штрудель достань из духовки, накрой полотенцем и немного остуди. Нарежь на порционные кусочки, посыпь сахарной пудрой. Штрудель с яблоками и вишней замечательно сочетается с мороженым, молоком, чаем или кофе.

Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт - http://lady.tochka.net/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Процитировано 4 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку