-Цитатник

Стильный кардиган "Анджелина Джоли" - описание и схема вязания спицами - (0)

Стильный кардиган "Анджелина Джоли" - описание и схема вязания спицами Кардиган как у Анд...

Клубничный тирамису - (0)

клубника 200 гр. (или любые другие ягоды, с малиной получается очень вкусно) молоко ½ стак...

Маффины с миндальными лепестками и шоколадом - (0)

Ингредиенты Мука 200 грамм Сливочное масло 100 грамм Сахар 150 грамм Яйцо 2 шт ...

Ароматный домашний хлебушек - (0)

  Если этот хлеб тонко нарезать (у меня на фото слишком толстая нарезка) и посмотреть сквозь мя...

Кофейный торт с малиной и топленым молоком - (0)

Корж: Нутовая мука - 50 гр Миндальная мука – 35 гр Какао – 20 гр Разрыхл...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в prosperous

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 99) Рецепты_домохозяек -Quest_PISTOLs- Аватары_и_хрюники НАША_МАНЕЖКА СимпАчки_и_ПЧёлки Симпатии_и_Пч ОбменРеклама Маркетинг_и_Реклама РЕКЛАМА_ДНЕВНИКОВ_ИМ Реклама_Симпы_и_ПЧ Role_Play_Games -РЕКЛАМА_ВСЕГО- Реклама_и_картинки-дневы Обмен_картинками _симпы_ПЧ_реклама_ Сфера_Любви Пиар_Пиар Симпатии_и_реклама Вопрос_-_ответ Симпатии_И_ПЧелки Самореклама В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Слу4айные_встре4и ПИАР_БИЗНЕС_сом ПИАР_СИМПЫ_ПЧёлки Реклама_днева Флуд_Обмен_ПЧ_и_симпами ПИАР_ПИАР_И_ЕЩЁ_РАЗ_ПИАР СИМПАТИИ_и_АНТИПАТИИ Поиск_Пч ИгРаЕм_ВсЕм_ЛиРу Простые_рисунки Симпы_пч_и_тд Ответ_на_вопрос -РеКлАмА_ДнЕвНи4кОв- Флуд_Симпы_Пч_Пиар Моя_косметика Наши_рецептики Флуд_и_реклама Дари_Всем_СимпатИИ -Симпы-Пчелы-Флуд- РЕКЛАМА_И_ПИАР ПЧ_СИМПЫ_АНТИ_ФЛУДИК -Реклама_симпы_ПЧ- ХОЧУ_СИГНУ Самая_Лучшая_Реклама Низкокалорийная_еда ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ_БЛОГЕРЫ Я_ищу_ПЧ Мы_Сладкоежки леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Проповедник_Слова Я-Женщина полезные_рецепты Всем_Вкусно О_женщинах_и_для_женщин На_защиту_семьи Рыбалка_России Поиск_ПЧ_Симпы Вкусные_рецептики Царство_Кулинарии Сообщество_Творческих_Людей ХоЧуНиМаГУ ЛиРу Дрянные_девчонки ПИАР_дневников Реклама_сообществ наша_реклама Симпатии Симпы_и_ПЧёлки _РЕКЛАМА_ Вкуснотища_и_только Пиар_новых_дневников Эмоции_в_картинках Реклама_Дневничков Классная_Реклама_дне Обмен_симпами РеКлАмА_и_КоНкУрСы Пиар_дневов Симпы_и_ПЧ Симпатии_и_Пчёлки Californian_Punk Астреа I_m_a_Pictureholic Домашняя_Шкатулка Школа_кулинара Learn_English Piar_for_diary простые_рецепты t_A_T_u WE_SEXY МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Симпы-флуд-рекламы-пиар Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_мужчин Только_для_женщин PR-SVALKA
Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Выгляди_на_100 icons_by_Li Cine-Cinema Cool-Quotes inspiration-co О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 4767
Комментариев: 4919
Написано: 11901


Засахаренные цветы на десерт!

Среда, 14 Октября 2015 г. 12:00 + в цитатник
Какие цветы можно есть? Конечно - это розы, фиалки, анютины глазки. Любители едят их свежими, но самый изысканный вкус цветы приобретают, если из засахарить. Такими цветочками украшают торты, пирожные, коктейли, десерты.
цветы1 (530x332, 69Kb)
Итак, берем съедобных цветов - горсть. На это количество нам понадобится 1 белок и сахарная пудра. Пудры приготовьте побольше.

цветы2 (500x375, 185Kb)
1. Если нужно, промойте аккуратно лепестки или целые цветы и тщательно обсушите. Если хотите засахарить бутоны, то подвесьте веревочку и приготовьте прищепки. Чтобы обсушить бутоны, подвесьте их на веревочку прищепками за стебельки, вниз бутонами.

2. Расправить бутоны, чтобы между лепестками было свободное пространство. Подготовим место для работы - металлическую решетку установить на выстланную бумагой поверхность (чтобы не запачкать стол), на решетку вставить цветы бутонами верх. Если цветочки мелкие без стебельков или сахарить будете одни листочки, то вместо решетки используйте сухую гладкую доску.

3. Вилкой взбить белок, буквальное несколькими движениями, чтобы его немного разжижить. В пену взбивать не нужно. Возьмите синтетическую кисточку для рисования (номер 3 или 4), окуная кисточку в белок, смажьте тонким слоем края лепестков или, по желанию, все лепестки. Экспериментируйте.

4. После того, как смазанные белком лепестки пару минут обсохнут, смазанные места обсыпать через ситечко сахарной пудрой. Таким образом подготовить остальные лепестки и бутоны.

5. Готовые цветы и лепестки выкладывать на доску или устанавливать на решетку. А затем еще раз присыпать сахарной пудрой через ситечко. Оставить цветы ы сухом помещении на 2-24 часа.

Все, цветы и лепестки готовы к использованию Украшайте или десерты, напитки! Ничего, как видите, сложного нет!

цветы3 (500x375, 92Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

СВОИМИ РУКАМИ


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

милк_минк   обратиться по имени Четверг, 15 Октября 2015 г. 20:19 (ссылка)
Интересно. И правда, красиво, необычно)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку