-÷итатник

«ачем перед сном надо класть около кровати разрезанный лимон? - (0)

«ачем перед сном надо класть около кровати разрезанный лимон? ¬се знают о способности лимона бо...

≈сли вам грустно, плохо или одиноко, прочтите этот текст, которому почти двести лет - (0)

≈сли вам грустно, плохо или одиноко, прочтите этот текст. Ќаписан он поэтом ћаксом Ёрманном в дале...

¬есенний салат "—ельдь под зеленой шубой" - (1)

¬есенний салат "—ельдь под зеленой шубой" »нтересный свежий салат “—елЄдка под зел...

–ебрышки по-канадски - (0)

»нгредиенты:  -–ебра свиные — 800 г  -ѕюре (€блочное, готовое. ћожно использо...

15 минут тренировки в ѕЋјЌ ≈ - (0)

15 минут тренировки в ѕЋјЌ ≈ Ipolahttps://i.pinimg.com/736x/45/d2/17/45d2178310e12608580df8acf259...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в prosperous

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2010
«аписей: 4335
 омментариев: 4805
Ќаписано: 11329


ќвощное рагу классическое

ѕонедельник, 13 »юн€ 2016 г. 15:26 + в цитатник

¬ эти выходные € прописалась на кухне. “ак получилось, что нужно кормить людей. —егодн€ на второе, как гарнир к жареной курице € приготовила овощное рагу. Ќе добавл€ла никаких изысканных приправ и травок, все наше, привычное. ѕолучилось изумительно вкусно! я думаю, и без м€са можно есть, потому как и сытно тоже.
»так, овощное рагу - классический рецепт:
рагу (700x420, 142Kb)
” мен€ получилась полна€ 4-х литрова€ кастрюл€. √отовила в большом казане. ƒл€ приготовлени€ мне понадобилось:

- 2 большие морковки;
- 2 большие луковицы;
- 5 молодых кабачков, не очень больших;
- 6-7 штук молодого картофел€ (можно старого), среднего размера;
- половина вилка молодой капусты (большой кочан);
- 2 зубка чеснока;
- 3 веточки укропа;
- соль, перец по вкусу.
Ќасчет дозировки продуктов - по вашему вкусу. я люблю, чтобы много кабачков и капусты, и поменьше картошки. ј вы сами решайте.

 артофель очистить и нарезать на небольшие кусочки. ќбжарить немного в растительном масле, чтобы бочок зарум€нилс€ и сложить в казан.

Ќатереть на крупной терке морковь, нарезать лук. ќбжарить овощи на растительном масле и отправить в казан.

Ќемного очистить кабачки (всю кожицу не снимать, так вкуснее). я готовила из белых кабачков, если найдете цукини - будет еще вкусней. Ќарезать кабачки крупными брусками, обжарить немного на растительном масле и отправить в казан.

ќчистить чеснок, мелко нарезать, так же мелко нарезать укроп и - в казан.

ѕоловину вилка капусты нашинковать, немного посолить, перем€ть руками, чтобы капуста "уселась" - и в казан.

ѕосолить овощи по вкусу (с учетом, что в капусте уже была соль), посыпать черным молотым перцем, паприкой, перемешать все большой ложкой, плеснуть воды грамм 100 и поставить на огонь.  огда услышите, что на дне казана закипело - заурчало, делайте огонь поменьше, накрывайте крышкой и тушите до готовности капусты и картошки.

√арантирую, что будет очень вкусно - куда так вычурным французским и италь€нским блюдам!!!

ѕри€тного аппетита! поваренок (150x150, 7Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



domashnie-retsepty   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 »юн€ 2016 г. 15:27 (ссылка)
Ћучше нет домашней привычной еды!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
onlywomens   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 »юн€ 2016 г. 15:31 (ссылка)
«накомый с детства рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ringing   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 »юн€ 2016 г. 15:36 (ссылка)
—пасибо.)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 13 »юн€ 2016 г. 15:37ссылка
Ќа здоровье!
inyan   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 »юн€ 2016 г. 16:06 (ссылка)
Ѕлагодарю)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
islet   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 »юн€ 2016 г. 16:08 (ссылка)
¬кусно спасибо, “ан€)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
милк_минк   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 »юн€ 2016 г. 16:11 (ссылка)
 онечно, вкусно)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
katrin171   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 »юн€ 2016 г. 16:13 (ссылка)
ћне тоже нравитс€, когда больше кабачков.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Katrin_15   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 »юн€ 2016 г. 16:17 (ссылка)
—пасибо, что напомнила. ѕора готовить вкусн€тину)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬анда   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 »юн€ 2016 г. 17:27 (ссылка)
 ака€ вкусн€тина. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку