-Цитатник

Совет для колен. Проверен и одобрен нашим зятем - (0)

Сестра сегодня рассказывает мне: моему Серенькому   как помогают эти простые упражнения...

Уильям Мерритт Чейз (1849-1919) - (0)

Уильям Мерритт Чейз (англ. William Merritt Chase) - американский художник-импрессиони...

Дневник НОТЫ ДУШИ - (0)

Стихия музыки — могучая стихия Светало…внутри, где-то там, глубоко в сердце, начина...

Вечерняя йога укрепит позвоночник и здоровье в целом - (0)

Предлагаю небольшой комплекс асан и дыхательных техник, чтобы расслабиться после тяжелого дня, из...

Закусочный суши-торт - (0)

Очень вкусный закусочный суши-торт, который станет вашим фаворитом Если вы питаете особу...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в prosperous

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 4525
Комментариев: 4884
Написано: 11606


Закуски на Новый год 2019

Среда, 28 Ноября 2018 г. 11:57 + в цитатник
Цитата сообщения дракоша52 Закуски на Новый год 2019

В меню новогоднего стола вы обязательно должны включить закуски. Они не только помогут утихомирить голод, но и отлично подойдут для закусывания при распитии спиртных напитков. Закуски могут быть рыбными, овощными, сырными, фруктовыми, мясными и из морепродуктов .  Рецепты приготовления закусок на новогодний стол. 

Тарталетки с курицей и грибами

Вам понадобится:

  • тарталетки — 10-15 шт;

  • куриное филе — 0,5 кг;

  • яйца — 3 шт;

  • шампиньоны — 0,3 кг;

  • майонез — 40-60 г;

  • лук репчатый — 1 головка;

  • масло растительное — 1 шт;

  • соль и перец черный— по вкусу;

  • зелень свежая — по желанию.

Как приготовить:

  1. Филе опустите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности (примерно 20 минут).

  2. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Затем нарубите мелкими кубиками.

  3. Грибы и лук мелко нарежьте, после чего обжарьте на медленном огне до легкой румяности.

  4. Вареное филе остудите и мелко нарежьте.

  5. Филе, луково-грибную смесь и яйца сложите в миску, посолите, добавьте майонез и перемешайте.

  6. В каждую тарталетку поместите по 1 ст.л. полученной начинки, после чего украсьте листиком свежей зелени. Подайте блюдо на стол.

Елочные шарики

Эта новогодняя закуска, которая по форме напоминает елочные игрушки, обязательно придется по душе взрослым и детям. Для рецепта используйте сыр твердых сортов.

Вам понадобится:

  • крабовые палочки — 0,2 кг;

  • сыр — 0,1 кг;

  • майонез — 100 г;

  • яйцо — 2 шт;

  • лук зеленый — 2 пера;

  • чеснок — 1 зубчик;

  • маслины — 6 шт;

  • соль — по вкусу.

Как приготовить:

  1. В глубокую емкость натрите на терке крабовые палочки. Часть из полученной массы отложите в сторону для панировки.

  2. Натрите сыр на терке, затем добавьте его к крабовым палочкам.

  3. Отварите яйца, очистите их, натрите на терке и добавьте в основной состав.

  4. Чеснок пропустите через пресс, после чего добавьте к крабовым палочкам.

  5. В емкость добавьте майонез, перемешайте состав, при необходимости посолите.

  6. Из полученной массы сформируйте шары, после чего обваляйте их в отложенной крабовой массе.

  7. Выложите шары на плоское блюдо.

  8. Маслины без косточки разрежьте поперек, перья лука нарежьте тонкими полосками.

  9. В отверстие маслины просуньте луковую веревочку, затем поместите маслину на шарик, подайте блюдо на стол.

Сырные трубочки с морковной начинкой

Для рецепта используйте сливочный или плавленный сыр.

Вам понадобится:

  • сыр — 0,16кг;

  • морковь по-корейски — 0,15 кг;

  • чеснок — 1 зубчик;

  • дижонская горчица — 1 ст.л;

  • яйца — 2 шт;

  • майонез — 2,5-3 ст.л;

  • свежий укроп — 3 веточки;

  • соль и смесь перцев — по вкусу.

Как приготовить:

  1. Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы, затем порежьте на 4 части.

  2. В глубокой емкости соедините яйца, морковь, зубчики чеснок.

  3. С помощью блендера измельчите состав в однородную массу.

  4. Добавьте горчицу, смесь перцев. Перемешайте.

  5. Влейте 2 ст.л. майонеза, перемешайте состав.

  6. Тонко нарежьте сыр, затем на каждый ломтик выложите приготовленную начинку.

  7. Сверните сыр в трубочку, затем поместите его на тарелку на таким образом, чтобы стык оказался внизу.

  8. Тарелку с блюдом поставьте в холодильник.

  9. Укроп мелко нарежьте.

  10. Сырные трубочки обмажьте остатками майонеза, затем обваляйте в укропе. Блюдо готово!

Видео: 5 вкусных закусок на новогодний стол



https://o-tele.ru/novogodnie-retsepty-2019/

Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Понравилось: 1 пользователю



дракоша52   обратиться по имени Среда, 28 Ноября 2018 г. 23:14 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку