-Цитатник

Совет для колен. Проверен и одобрен нашим зятем - (0)

Сестра сегодня рассказывает мне: моему Серенькому   как помогают эти простые упражнения...

Уильям Мерритт Чейз (1849-1919) - (0)

Уильям Мерритт Чейз (англ. William Merritt Chase) - американский художник-импрессиони...

Дневник НОТЫ ДУШИ - (0)

Стихия музыки — могучая стихия Светало…внутри, где-то там, глубоко в сердце, начина...

Вечерняя йога укрепит позвоночник и здоровье в целом - (0)

Предлагаю небольшой комплекс асан и дыхательных техник, чтобы расслабиться после тяжелого дня, из...

Закусочный суши-торт - (0)

Очень вкусный закусочный суши-торт, который станет вашим фаворитом Если вы питаете особу...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в prosperous

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 4527
Комментариев: 4884
Написано: 11609


Тыквенный суп с белыми грибами

Суббота, 15 Декабря 2018 г. 22:47 + в цитатник
Screenshot_18 (500x664, 738Kb)

- Тыква — 500 г
- Лук — 1 шт
- Масло растительное — 50 мл
- Соль (по вкусу)
- Семечки тыквенные жареные
- Грибы белые сушеные — 15 г
- Сухарики (из белого обжаренного хлеба)

Тыкву очистить, удалить семена, нарезать небольшими кубиками. Мелко нарезать головку репчатого лука лука. Сушеные белые грибы замочить в 200 мл воды на 15 минут.

Грибы вместе с водой переложить в кастрюлю и варить на среднем огне 30 минут. Тыкву и лук положить в сковороду, добавить оливковое масло и слегка обжарить, примерно 5 минут

Отваренные грибы достать из грибного отвара, довести количество бульона до 200 мл, переложить овощи в кастрюлю с грибным отваром и тушить приблизительно 5–7 минут.

Тушеные овощи вместе с бульоном переложить в блендер, посолить и измельчить в пюре. Грибы переложить на сковороду и быстро обжарить на оливковом масле. Суп выливаем из блендера в тарелку, добавляем жареные тыквенные семечки, белые грибы и сверху поливаем ароматным маслом со сковороды. Подаем с крутонами.
www.povarenok.ru
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ




 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку