Сегодня мне мои дети заказали пирог с грибами и капустой.
Нам потребуется:
-Грибы - 500г,
-капуста - 1 кг,
-Мука - 4 стакана,
-Яиц -6 шт, (4шт сварить),
-Молоко - 1,5 стакана,
-Дрожжи - 25г,
-Сахар -1-2 стол.ложки,
-Соль,
-Лук - 1шт
-Масло для жарки

Приготовление:
*Из муки, молока, 2 яиц, сахара, соли и дрожжей приготовим дрожжевое тесто.
*Начинка:

-Капусту, мелко нарезанную заливаем попеременно кипятком и холодной водой.
-Грибы отвариваем, мелко нарежем, обжарим в масле. Затем добавим капусту, лук и тушим еще минут 15.
-Вареные яйца 4 шт режем мелко и добавим к начинке.
-Раскатываем тесто, выкладываем в форму, на тесто выкладываем начинку.
-Ставим в разогретую духовку до 200 гр. и выпекаем 30 мин.

Приятного аппетита!
(картинку, как всегда, взяла на Яндекс-фотках)
***
Эта информация для тех, кого привлекают онлайн казино , есть очень удобный сайт. Это крупнейший портал о казино и азартных играх - "Casinoz.ru", где собраны все лучшие онлайн - казино. Здесь можно, также найти полезную информацию для игроков о правилах и тонкостях азартных игр. Зайдите на сайт www.casinoz.ru .

Отличный заработок для начинающих и что важно - без вложений. В наше время многие люди ищут различные способы улучшить свое материальное благосостояние. Отличным способом заработка денег в Интернете, является заработок на собственном блоге. Вам нравится вести блог, Вы проводите здесь много времени - тогда почему бы не превратить хобби в работу? И в последнее время меня частенько начали спрашивать о заработке в сети.  Миллионы Вы, конечно, сразу не заработаете, но здесь многое зависит от вашего упорства и старания.    За всё время проб, ошибок, подсчетов, накопленной информации от топовых блогеров и собственного опыта привожу список проверенных бирж, сайтов для заработка в интернете:

Читать далее...

Настоящий рассольник конечно готовят с почками, но сегодня не все могут позволить себе такую роскошь и потратить пару часов на приготовления бульона из этих субпродуктов, поэтому мы приготовим обычный бульон из любого мяса, курицы или костей. Как известно мяса много не бывает, поэтому если у вас есть возможность сварить большой кусок мяса не стесняйтесь варите, но небольшой грамм 200 300 на 1,5 литра воды тоже будет нормально.

Итак варим бульон, пока бульона варится чистим картофель 4 средних штуки, 1 морковь, 1 лук репчатый. Картофель режим кубиками кладем в кипящий бульон, бульон солим пол столовой ложки соли, в кипящий бульон добавляем четыре ложки столовых промытого риса. Морковь трем на крупной терке, лук режем мелко ставим на огонь сковороду, наливаем 3 столовых ложки подсолнечного масла и кладем лук и морковь обжариваем до появления золотистого цвета, добавляем столовую ложку томатной пасты и столовую ложку сахара, немного протушиваем и выключаем огонь.

Два средних соленых огурца режим мелко, пол пучка укропа и петрушки. Как только картофель и рис будут готовы высыпаем огурцы и зелень, даем одну минуту прокипеть и добавляем содержимое сковороды, (прожаренный лук, морковь и томат.) добавлением перец горошком несколько штук лавровый лист и даем минут пять прокипеть, после чего ароматный вкуснейший рассольник практически готов. Подавать горячим со сметаной.

К Рассольнику можно приготовить жареные хлебцы, для этого хлеб разрезать как обычно на кусочки, в тарелочку вбить два куриных яйца, пол стакана молока, один зубчик чеснока через чесночницу, все это хорошенько перемешать. На разогретую сковороду налить немного подсолнечного масла, каждый кусочек обмакивать в смесь и обжаривать с двух сторон. Всем приятного аппетита!

Уютно, тепло, стильно, осенняя коллекция на все случаи жизни.

Читать далее...

Этот торт нравится почти всем. Есть несколько способов его приготовления. Я выбрала для себя вот этот, как мне кажется, не очень сложный.

Для коржей понадобится: 250 грамм маргарина, 3 стакана муки, ¾ стакана очень холодной воды и половину чайной ложечки гашеной соды.

Для крема: 600 мл 10%-ных сливок, 200 грамм сахара, 250 г сливочного масла, столовая ложка муки и полторы столовых ложки крахмала.

Готовим тесто. Просеиваем муку и вместе с маргарином рубим ее в мелкую крошку. После этого добавляем воду, хорошо вымешиваем руками, добавив в самом конце гашеную уксусом соду. Ставим тесто в холодильник.

Пока тесто охлаждается, готовим крем. Доводим в кастрюле до кипения, постоянно помешивая, 400 мл сливок и сахар. Муку и крахмал размешиваем в остальном количестве сливок так, чтобы не было комочков и выливаем, непрерывно мешая эту смесь в кипящие сливки. Когда крем остынет, добавляем к нему частями размягченное сливочное масло и взбиваем.

Тесто делим на 7 коржей, тонко раскатываем и выпекаем на ничем не смазанном противне 4-5 минут при 200 градусах, предварительно наколов коржи вилкой. Один из коржей измельчаем для посыпки. Измельчаем стакан грецких орехов и начинаем складывать торт. Каждый корж смазываем кремом и посыпаем орехами. Оставляем часа на 4 при комнатной температуре, а затем ставим в холодильник.

Приятного аппетита!

Иногда очень хочется покушать масло с разной начинкой. Но не всегда в магазине можно купить качественный продукт. Дам вам несколько рецептов приготовления ароматного масла.

ШОКОЛАДНОЕ.
Для этого нужно растопить на водяной бане плитку качественного не пористого черного горького шоколада и смешать с 250 гр сливочного размягченного масла. Все это очень хорошо взбить, добавить немного молотой корицы. Готовую смесь выложить в формочку и убрать в холодильник.

АПЕЛЬСИНОВОЕ.
Натрите через мелкую терку 2 ст. л. цедры апельсина, добавьте 2 ст. л. сока апельсина и немного карри. Затем смешайте с 200 гр размягченного сливочного масла. Всю массу хорошо взбейте.

С ТРАВАМИ.
Перекрутите через мясорубку различные пряные травы ( петрушку, укроп, кинзу, розмарин, тимьян и т. д.). Немного посолите и поперчите и соедините с 200 гр размягченного сливочного масла. Все это очень хорошо взбейте.
p. s. Это масло быстро портится.

ЧЕСНОЧНОЕ.
5 зубчиков чеснока выдавите через чесночницу, добавите туда перекрученный укроп или петрушку и влейте 1 ч. л. сока лимона. Эту смесь хорошо перемешайте и соедините с 200 гр размягченного сливочного масла. Затем посолите и поперчите по вкусу и хорошо взбейте.

С ПАПРИКОЙ.
Болгарский перец (красный или оранжевый) очистите от семян и перекрутите через мясорубку. Добавьте немного молотой паприки и соли. Эту смесь соедините с 200 гр размягченного сливочного масла.

Приятного аппетита!

Имбирь как пряность и лечебное средство был известен еще до нашей эры. Название имбиря на санскрите означает «универсальное лекарство».Имбирь содержит от 1% до 3% эфирных масел и большое количество необходимых человеку аминокислот (триптофан, лейзин, треонин, фениланин, метионин и валин.)
Он богат железом, натрием, калием и цинком, солями магния, фосфора и кальция и витаминами А, С, В1 и В2.Имбирное масло применяется при артрите, ревматизме, растяжениях и мышечных болях. Имбирный чай – хорошее потогонное средство и лекарство от простуды. Кроме того, имбирь обладает тонизирующими, антиспазматическими и сосудорасширяющими свойствами, стимулирует кровообращение и восстанавливает силы. Свойства других лечебных трав раскрываются полнее в соседстве с имбирем. Такое сильнодействующее средство как имбирь имеет несколько противопоказаний. Имбирь вреден при язвах, колитах, кишечных заболеваниях, и не рекомендуется беременным на поздних сроках и кормящим женщинам, хотя в первом триместре беременности имбирь может избавить от токсикоза.

push

Цитирую один из удивительных постов smart50 удивительно утонченный, со вкусом...вкусом крепкого кофе...

 

Оказывается, победить сонливость и получить заряд энергии, бодрости, тонуса и хорошего настроения можно, воспользовавшись необычным, но эффективным средством. Сделав розмариновую ванну, вы не только освежитесь и взбодритесь, но и сможете простым методом стимулировать работу кровеносной системы. Отвар розмарина лучше добавить в утреннюю ванну. Но, опять же, на ваше усмотрение! Вдруг вы захотите взбодриться вечером?:) Ассортимент spa-процедур в домашних условиях впечатляет! Попробуйте насладиться ароматным искушением и получите максимальный результат!:)

Для розмариновой ванны необходимы листья розмарина, из которого готовится отвар или же эфирное масло розмарина, которое добавляется непосредственно в воду вместе с основой - солью, пенкой или маслом для ванны. Несколько капель розмаринового масла добавьте в морскую соль и растворите в воде. Наслаждайтесь упоительным ароматом и бодрящим действием! SPA-салон в домашних условиях!

Если вас замучила мигрень, добавьте в ванну мятный отвар. А чтобы укрепить иммунитет, омолодить и смягчить кожу и немного сбросить лишние килограммы, позволяйте себе иногда маленькую роскошь - молочно-медовые ванны с добавлением розмаринового или лавандового масла. 1 стакан меда растворите в 1-м литре молока, добавьте 5-6 капелек эфирного масла и вылейте полученную ароматную смесь в воду для купания. 

Ромашковые ванны принимайте при аллергических реакциях, гинекологических заболеваниях, для увеличения эластичности кожи и заживления ран.

Ванны с шалфеем - отличное болеутоляющее средство. Эффективно применять при переломах и травмах, при нарушениях функций опорно-двигательного аппарата, при различных воспалительных процессах

Липовые ванны имеют очищающее действие и способны выводить из организма излишнюю жидкость. К тому же, липовые ванны повышают упругость кожи и снимают воспалительные процессы при дерматитах. Можно использовать не только листья и цветы липы, но и почки, и кору.

Антицеллюлитными свойствами обладают ванны с добавлением концентрата бурых водорослей, которые восстанавливают минеральный состав кожи и способствуют нормализации микроциркуляции крови.

Вода для ванны должна быть не более 36-37 градусов. Общая продолжительность процедуры составляет от 10 до 20 минут. Противопоказание: сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца III-IV степени, гипертония, острые воспалительные процессы, аллергия, беременность.

Эту аджику попробовала сегодня у подруги. Очень понравилась. Решила сделать и себе. Получилось очень вкусно. Вот рецептик.

Понадобится: помидоры - 2,5 кг, сладкий перец – 1кг, яблоки (лучше антоновка) – 1кг, морковь – 1 кг, 2 столовые ложки соли, 1 стакан сахара, 1 стакан масла подсолнечного без запаха, 1 чайная ложка молотого красного перца, 1 стакан уксуса, 200 грамм чеснока.

Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожу, чистим морковь, перец, режем яблоки, удаляя середину. Все пропускаем через мясорубку. Добавляем масло, соль, сахар и варим 1час 40 минут. Уксус, красный перец и измельченный с помощью чеснокодавилки чеснок добавляем в конце, хорошо перемешав. Горячую аджику раскладываем по банкам и закрываем.