-Цитатник

Стильный кардиган "Анджелина Джоли" - описание и схема вязания спицами - (0)

Стильный кардиган "Анджелина Джоли" - описание и схема вязания спицами Кардиган как у Анд...

Клубничный тирамису - (0)

клубника 200 гр. (или любые другие ягоды, с малиной получается очень вкусно) молоко ½ стак...

Маффины с миндальными лепестками и шоколадом - (0)

Ингредиенты Мука 200 грамм Сливочное масло 100 грамм Сахар 150 грамм Яйцо 2 шт ...

Ароматный домашний хлебушек - (0)

  Если этот хлеб тонко нарезать (у меня на фото слишком толстая нарезка) и посмотреть сквозь мя...

Кофейный торт с малиной и топленым молоком - (0)

Корж: Нутовая мука - 50 гр Миндальная мука – 35 гр Какао – 20 гр Разрыхл...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в prosperous

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Выгляди_на_100 icons_by_Li Cine-Cinema Cool-Quotes inspiration-co О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 4767
Комментариев: 4919
Написано: 11901

Печенье в специальной сковороде

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения красунья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

pechenje_v_skovorode (500x375, 37Kb)

Печенье в специальной сковороде, когда были маленькие дети, я готовила часто. И вот сегодня нашла в кладовке сковороду и решила побаловать близких. Тесто приготовила по рецепту, который был в инструкции (сохранился на удивление). Получилось вкусно.

И так, рецепт печенья в специальной сковороде из инструкции.

Тесто: сливочное масло – 100 грамм, сахар ¼ стакана, яйца – 2 штуки, майонез – 100 грамм, крахмал картофельный – 1/3 стакана, сода – 1 чайная ложка, уксус – 1 столовая ложка, ванилин – по вкусу. Мука из расчета мягкого теста.

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте размягченное масло, майонез, крахмал, соду, погашенную в уксусе. Постепенно подсыпая муку, замесите мягкое тесто.

Слегка нагрейте форму и смажьте все внутренние поверхности жиром.

Уложите в каждую лунку нижней формы кусочки теста и плотно сомкните полуформы.

Поставьте форму на плиту и выпекайте до готовности, периодически переворачивая форму.


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Бананы, запеченные с творогом

Дневник

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 22:59 + в цитатник
Вкусно и полезно, можно приготовить на завтрак
8301984 (600x446, 100Kb)
Ингредиенты:
4 средних банана
сок половины лимона
100-150 г не слишком жирного некислого творога
1 яйцо
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. жидкого мёда

Приготовление:
1. Бананы очистить, разрезать пополам, положить в форму для выпечки и сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели. Масло растопить.

2. Смешать творог с яйцом, маслом и мёдом с помощью блендера до получения однородной не растекающейся массы, которую можно равномерно выложить на бананы. При необходимости добавить еще немного творога.

3. Равномерно распределить получившуюся смесь по всей поверхности бананов. Поставить форму в разогретую до 220 градусов духовку и запекать 20-25 минут до золотистого цвета.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Квашенная капуста: как квасить, когда квасить, чтобы было вкусно

Дневник

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 21:05 + в цитатник

Сделать квашеную капусту самой очень просто, а главное - дешево. Наши бабушки всегда готовили капусту на растущей луне во вторник, среду или четверг. Ни в коем случае ни в воскресенье! Попробуй наш базовый рецепт и используй его как основу для других блюд или в чистом виде.
квашенная капуста (600x400, 144Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Рецепты кофе в картинках

Дневник

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 03:42 + в цитатник
Понравились рецепты? Забирайте себе!
кофе1 (460x604, 74Kb)
Смотреть дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Домашнее печенье "Мадлен

Среда, 19 Ноября 2014 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Герцогиня_Лена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5426518_Ka80TbxUbvQ (604x447, 24Kb)

Ингредиенты:
● мука - 120 гр,
● яйца - 2 шт,
● сахар - 80 гр,
● сливочное масло - 90 гр,
● лимонный сок - 1 ст.ложка.

Приготовление:

1. Подготовить все необходимые продукты.
Смешать масло, яйца, сахар

2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.

3. Взбить все миксером или венчиком.

4. Добавить муку.  И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.

5. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие).

6. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.

Классическое печенье "Мадлен" готово!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Тыква, тушеная с клюквой

Дневник

Среда, 19 Ноября 2014 г. 21:27 + в цитатник
Это просто кладезь витаминов! Обязательно приготовьте.
Тыква и клюква (601x245, 26Kb)
Ингредиенты:

Сухая клюква — горсть
Апельсиновый свежевыжатый сок (пара небольших апельсинов) — 1/2 стакана
Четверть небольшой тыквы (варьируйте в зависимости от количества порций)
Луковица — 1/2 шт.
Яблоко — 1 шт.
Веточки тимьяна (лучше свежего)
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль
Черный свежемолотый перец
Имбирь молотый (опционально)
Бульон или вода (опционально)

Приготовление:

1. Нагреть апельсиновый сок с клюквой до кипения. Несколько минут подержать и снять с огня.
2. Тем временем режем крупными кубиками тыкву, яблоко. Мелко режем лук.
3. Лук пассеруем на небольшом количестве оливкового масла.
4. Когда лук станет прозрачным, добавляем тыкву. Через несколько минут веточки тимьяна солим, перчим.
5. Минут 5 обжариваем на среднем огне (смотрим, чтобы лук не подгорел, можно добавлять немного бульона/воды), добавляем яблоко.
5. Яблоку понадобится две минуты буквально. Добавляем сок и клюкву.
6. Перемешиваем, пробуем соль-перец. Можно добавить порошок имбиря. И все. Накрываем крышкой и доводим до желаемой готовности тыквы и яблока. Если хотите помягче, потушите еще несколько минут. Хотите твердые кусочки — снимайте сразу.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Ленивый" пирог с начинкой

Среда, 19 Ноября 2014 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛГП [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ленивый" пирог с начинкой

1йф (404x305, 43Kb)
"Ленивый" пирог с начинкой

Очень простой, быстрый в приготовлении, не требующий особенных затрат, сытный пирожок! Рекомендую!

Итак, 3 яйца, стакан сметаны, 3 ст.л. майонеза, 0,5 ч.л. соли, чуть-чуть соды (не гасить), и стакан муки перемешать. Половину теста вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выложить начинку (отдельно обжарить фарш и лук+помидоры+зелень, посолить и смешать начинку). Сверху залить остатками теста. Выпекать до румяного цвета.
На вкус похож на беляши. Ну очень вкусно, попробуйте!
С начинкой, как вы уже догадались, можно экспериментировать до бесконечности!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Закуска "Жюльен в булочке".

Дневник

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 21:03 + в цитатник
Простой рецепт "Жюльен в булочке" - отличная идея для закуски, как второе блюдо, как еда на пикник.
жюльен в булочке (500x375, 57Kb)
Курица (окорочок) -1 шт.,
грибы свежие (вешенки) - 400 г,
сметана - 200 г,
сыр твердый -150 г,
лук репчатый - 2 шт.,
булочки - 6 шт.,
растительное масло (для обжарки и смазывания противня), соль.

Приготовление:
С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде.
Мясо отделить от костей и мелко порезать.
Лук нашинковать, спассеровать.
Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.
Добавляем курочку, сметану и тушим 15 мин.
Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.
Сыр натереть на крупной терке.
Жюльен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку запекаться до румяной корочки.
Достать из духовки и наслаждаться вкусом и ароматом.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Гуляш из свинины - 2 рецепта с фото

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Рогалики на кефире

Среда, 12 Ноября 2014 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения красунья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики на кефире

rogaliki

Ингредиенты:

Для теста:
●600 гр муки
●60 гр сахара
●0,5 ч.л соли
●25 гр дрожжей
●200 гр кефира
●50гр молока
●75 гр сл масла
●2 яйца

Для обмазывания:
●2 желтка
●2 ст л молока
●кунжут
●мак

Приготовление:
Растопить масло, молоко подогреть, кефир предварительно выставить из холодильника.
Растворить дрожжи и замесить из всех продуктов тесто. Дать тесту подойти.

Когда тесто подойдет, разделить его на порции, чтобы было удобней раскатывать. Каждую часть раскатать, но не слишком тонко и разрезать на треугольники. От величины треугольников зависит и величина рогаликов.

Закрутить рогалики, выложить на противень и дать подойти. Обмазать рогалики со всех сторон желтками, взбитыми с молоком, обсыпать маком или кунжутом (по желанию) и выпекать в духовке при 180 градусах до готовности (15-20 минут).

Такие рогалики можно печь и с начинкой: творогом, повидлом, ветчиной, сыром, мармеладом...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: 49 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1