Вначале подготовьте сироп. В 500 г воды добавьте 250 граммов сахара. Когда закипит, снимите пену и уваривайте минут 20. Отставьте в сторону, пусть остынет.

Сварите 50 граммов молотого кофе в 200 г воды, перелейте отвар в плотно закрывающуюся посуду и дайте настояться в течение суток. Отстоявшуюся жидкость профильтруйте через полотно и залейте 500 г спирта и сиропом.

Теперь соедините кофейный настой, сироп и 500 г спирта. Взболтайте и поставьте на несколько часов отстаиваться. Затем начинайте фильтровать ликер, пока он не станет прозрачным. Напиток желательно несколько месяцев выдержать, он тогда становится еще вкуснее и прозрачнее

 

Кофе - отличный напиток! Если ваши сотрудники часто пьют кофе, предоставьте им такую возможность. Установите в офисе кофемашины и закупите кофе оптом. В результате будет меньше времени теряться на кипячение чайников. Работоспособность повысится!

 

Если у вас есть магазин женской одежды или вы только собираетесь его открыть, эта информация может стать полезной - женская одежда оптом в Самаре предлагает магазин АНО. На сайте можно ознакомиться с каталогом товара. 

Кроме обычного традиционного пюре из картошки есть еще много рецептов, оригинальных и необычных. Вот, например, картофельное пюре с добавлением горчицы. для его приготовления берем:

килограмм картофеля

150 мл жирных сливок

50 г сливочного масла

2 столовых ложки классической горчицы

1 яйцо

перец и соль по вкусу


Почистим картофель, разрежем пополам или на четыре части, в зависимости от размеров. Отварим картофель, как обычно - в подсоленной воде. Растопим на сковороде сливочное масло. Воду из кастрюли, где варился картофель, сольем, картофель разомнем в пюре.

Вольем в массу сливки, добавим горчицу, масло, соль, яйцо, перец. Все очень тщательно перемешаем и подаем на стол, посыпав зеленью. Ничего сложного, но так вкусно!
 

Когда-то отдыхала на море и вечером с друзьями на песчаном берегу устроили пикник - купили на рынке килограмм свежих карпов, разных специй, лимончик и т.д. Ну, все, что положено и сварганили вкусную рыбку на закуску. Вот, вспомнила рецепт:


Покупаем штук шесть небольших карпов, чистим, удаляем жабры и хорошо промываем. Для приготовления нам потребуется:

- 2 больших головки репчатого лука;

- 2 лимона;

- перец горошком;

- растительное масло - 3 столовых ложки;

- зелень - лук, укроп, петрушка.

- соль по вкусу (рыбу не пересаливаем!)

Способ приготовления:

Идем вечером на песчаный берег моря, сгребаем в кучку мелкий песочек и разводим над ним костер. Подготовленную рыбу солим, лук крупно режем кольцами и складываем внутрь каждой рыбины, посыплем специями, на каждую рыбку уложим по несколько долек лимона и кружочки помидоров.

Когда песок под костром прогреется, засовываем в него завернутую в фольгу рыбу и запекаем 30 минут. Уверяю вас, что более вкусной рыбы не ела никогда - в духовке так не получается!

Если романтике пикника на берегу моря вы предпочитаете уют собственной кухни, то могу посоветовать приобрести tomtop купон и купить технику для дома со скидкой. Отличная возможность приобрести современную духовку или плиту!

Из какого материала возвести монолитные стены? Керамзитобетон или ячеистый бетон - узнать можно на сайте компании "Лидер". Кроме того, специалисты компании выполнят проектирование дома и его инженерный сетей. монолитные стены

Рецепт мясного рулета мне дала моя знакомая. Очень вкусно и экономично, ведь для рулета используем куриное филе.
800 г филе
150 мл белого сухого вина
100 сыра, лучше твердого
стакан грецких орехов
1 ст л горчицы (не острой)
соль, специи, укроп, петрушка
растительное масло - немного

Филе птицы отбиваем, cолим и посыпаем специями, заливаем сухим вином, посудину с мясом затягиваем пищевой пленкой и оставляем на полчаса мариноваться.
Грецкие орехи мелем на мясорубке и добавляем в них тертый сыр, горчицу, зелень и перемешиваем.

Филе разложить на досточке, разрезать его так, чтобы получился прямоугольный пласт. Маринад не выливаем, еще пригодится. Пласт мяса намазать растительным маслом и слоем ореховой начинки. Плотно сворачиваем в рулет и обвяжем ниткой.

В форму, в которой будем запекать рулет, положим фольгу вверх блестящей стороной, положим рулет и прикроем краем фольги, чтобы не подгорал сверху.

Рулет запекаем минут 40 при 220 градусах. Периодически поливаем маринадом.

Снимаем нити и нарезаем после полного остывания.

Летние праздники осложняются аномальной жарой. Что подать гостям на стол, чтобы приятно было съесть? Я думаю, тяжелым и жирным горячим блюдам многие предпочтут холодные салаты. Легкий и праздничный рисовый салатик наверняка понравится всем гостям. Я всегда его готовлю. Для этого в холодильнике держу бутылочку оливкового масла. Майонез любой салат превратит в оливье, а оливковое масло облагородит вкус.

На 4 порции необходимо взять следующие продукты:

-150 г риса
-баночку консервированной кукурузы
-баночку тунца
-1 красный и 1 желтый болгарский перец
-баночку маслин без косточек
-1 лимон
-6 столовых ложек оливкового масла
-молотый черный перец и пару веточек базилика

Для салата лучше подойдет длинный рис. Отвариваем его и откидываем на дуршлаг, чтобы вода стекла. Сольем жидкость с кукурузы и тунца. Тунец разделим на кусочки вилкой. Сладкий перец вымыть и нарезать кубиками. Все складываем в глубокую миску. Добавляем маслины.

Заливаем салат заправкой :
В лимонный сок добавим оливковое масло, молотый черный перец и соль по вкусу.

Все осторожно перемешиваем. Салат ставим в холодильник и охлаждаем. На стол ставим в отдельных для каждого гостя вазочках, украсив веточкой базилика.

Когда мы собираемся ехать на море, я всегда беру с собой бутербродный торт. Это блюдо готовится практически мгновенно, и так же мгновенно съедается. Такой торт хорош для пикника, а я беру его на перекус. Представляете... на берегу Азовского моря, когда только приехали и еще не успели установить палатку... мы накрываем поляну.

Расстилаем на песке покрывало, сверху - "парадную" клеенку, нарезаем сало с прослойкой, малосольные огурчики и свежие помидорчики, разламываем жаренную в духовке курицу и нарезаем бутербродный торт. В одноразовые стаканчики наливается замороженная в морозильной камере хорошая водка, совсем по чуть-чуть). Все дружно съедается и начинается установка палаток, надувание матрасов и расстилание постелей.

Кто пошланговитее - успевает между делом окунуться в море. Ну, и так далее...до вечерних шашлыков. А они, родимые, неплохо себя чувствуют в сумке-холодильнике. Про шашлыки чуть позже, а я хочу вернуться к легендарному торту.

Для его приготовления берем копченую куриную грудку, несколько маринованых огурчиков, 1 батон белого хлеба, 1 зубок чеснока, 4 столовые ложки майонеза, сливочное масло, плавленные сырки, кетчуп и мелко нарезанный укроп.

Пропускаем куриное филе через мясорубку и смешиваем фарш с майонезом и кетчупом. Огурцы и чеснок порезать как можно мельче, смешать с натертым на терке плавленным сыром, немного масла, немного майонеза и зелень.

Срезаем корку с батона хлеба. Разрезаем мякушку на 6 пластов. Нижний слой смазываем сырной массой, накрываем пластом хлеба, выкладываем половину куриного фарша и снова - пласт хлеба. Опять сырная масса, затем предпоследний пласт, на него вторую половину куриной начинки. На пятый пласт накладываем сырную массу, накрываем последним пластом хлеба. Обернем эту красоту пищевой пленкой - и в холодильник.

Микроволновка - штука полезная. Кроме того, что в ней удобно размораживать, разогревать и готовить диетические блюда, так она еще отлично подходит для консервации. Например, я недавно вычитала интересный рецепт маринования огурцов в микроволновой печи.

Огурчики выбираем мелкие, они получаются вкусненькими и хрустящими. Огурцы промываем и обрезаем кончики. в 2-х литровую банку укладываем вначале зелень на дно - дольку чеснока, листья хрена, зонтик укропа. Затем укладываем промытые огурцы.

Варим рассол в небольшой кастрюльке: вначале кладем в нее 1 столовую ложку сахара, 2 стол. ложки соли, маленький кусочек горького перца и заливаем это все 250 г кипятка. Все перемешиваем и добавляем 0,5 стакана уксуса.

Заливаем рассол в банку, он должен накрыть огурчики. Если необходимо, немного доливаем водички. Банку неплотно накрываем капроновой крышкой, помещаем в мирковолновку. При этом устанавливаем мощность на 50%. Через 15 минут вытаскиваем банку. Можно бросить нарезанного чеснока и плотно закрываем крышкой. Заворачиваем часов на 10 в что-нибудь теплое. Отлично хранится в кладовке.