-Цитатник

Стильный кардиган "Анджелина Джоли" - описание и схема вязания спицами - (0)

Стильный кардиган "Анджелина Джоли" - описание и схема вязания спицами Кардиган как у Анд...

Клубничный тирамису - (0)

клубника 200 гр. (или любые другие ягоды, с малиной получается очень вкусно) молоко ½ стак...

Маффины с миндальными лепестками и шоколадом - (0)

Ингредиенты Мука 200 грамм Сливочное масло 100 грамм Сахар 150 грамм Яйцо 2 шт ...

Ароматный домашний хлебушек - (0)

  Если этот хлеб тонко нарезать (у меня на фото слишком толстая нарезка) и посмотреть сквозь мя...

Кофейный торт с малиной и топленым молоком - (0)

Корж: Нутовая мука - 50 гр Миндальная мука – 35 гр Какао – 20 гр Разрыхл...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в prosperous

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 99) Рецепты_домохозяек -Quest_PISTOLs- Аватары_и_хрюники НАША_МАНЕЖКА СимпАчки_и_ПЧёлки Симпатии_и_Пч ОбменРеклама Маркетинг_и_Реклама РЕКЛАМА_ДНЕВНИКОВ_ИМ Реклама_Симпы_и_ПЧ Role_Play_Games -РЕКЛАМА_ВСЕГО- Реклама_и_картинки-дневы Обмен_картинками _симпы_ПЧ_реклама_ Сфера_Любви Пиар_Пиар Симпатии_и_реклама Вопрос_-_ответ Симпатии_И_ПЧелки Самореклама В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Слу4айные_встре4и ПИАР_БИЗНЕС_сом ПИАР_СИМПЫ_ПЧёлки Реклама_днева Флуд_Обмен_ПЧ_и_симпами ПИАР_ПИАР_И_ЕЩЁ_РАЗ_ПИАР СИМПАТИИ_и_АНТИПАТИИ Поиск_Пч ИгРаЕм_ВсЕм_ЛиРу Простые_рисунки Симпы_пч_и_тд Ответ_на_вопрос -РеКлАмА_ДнЕвНи4кОв- Флуд_Симпы_Пч_Пиар Моя_косметика Наши_рецептики Флуд_и_реклама Дари_Всем_СимпатИИ -Симпы-Пчелы-Флуд- РЕКЛАМА_И_ПИАР ПЧ_СИМПЫ_АНТИ_ФЛУДИК -Реклама_симпы_ПЧ- ХОЧУ_СИГНУ Самая_Лучшая_Реклама Низкокалорийная_еда ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ_БЛОГЕРЫ Я_ищу_ПЧ Мы_Сладкоежки леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Проповедник_Слова Я-Женщина полезные_рецепты Всем_Вкусно О_женщинах_и_для_женщин На_защиту_семьи Рыбалка_России Поиск_ПЧ_Симпы Вкусные_рецептики Царство_Кулинарии Сообщество_Творческих_Людей ХоЧуНиМаГУ ЛиРу Дрянные_девчонки ПИАР_дневников Реклама_сообществ наша_реклама Симпатии Симпы_и_ПЧёлки _РЕКЛАМА_ Вкуснотища_и_только Пиар_новых_дневников Эмоции_в_картинках Реклама_Дневничков Классная_Реклама_дне Обмен_симпами РеКлАмА_и_КоНкУрСы Пиар_дневов Симпы_и_ПЧ Симпатии_и_Пчёлки Californian_Punk Астреа I_m_a_Pictureholic Домашняя_Шкатулка Школа_кулинара Learn_English Piar_for_diary простые_рецепты t_A_T_u WE_SEXY МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Симпы-флуд-рекламы-пиар Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_мужчин Только_для_женщин PR-SVALKA
Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Выгляди_на_100 icons_by_Li Cine-Cinema Cool-Quotes inspiration-co О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 4767
Комментариев: 4919
Написано: 11901

КАК ПРИГОТОВИТЬ АРОМАТНОЕ МАСЛО

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Иногда очень хочется покушать масло с разной начинкой. Но не всегда в магазине можно купить качественный продукт. Дам вам несколько рецептов приготовления ароматного масла.

ШОКОЛАДНОЕ.
Для этого нужно растопить на водяной бане плитку качественного не пористого черного горького шоколада и смешать с 250 гр сливочного размягченного масла. Все это очень хорошо взбить, добавить немного молотой корицы. Готовую смесь выложить в формочку и убрать в холодильник.

АПЕЛЬСИНОВОЕ.
Натрите через мелкую терку 2 ст. л. цедры апельсина, добавьте 2 ст. л. сока апельсина и немного карри. Затем смешайте с 200 гр размягченного сливочного масла. Всю массу хорошо взбейте.

С ТРАВАМИ.
Перекрутите через мясорубку различные пряные травы ( петрушку, укроп, кинзу, розмарин, тимьян и т. д.). Немного посолите и поперчите и соедините с 200 гр размягченного сливочного масла. Все это очень хорошо взбейте.
p. s. Это масло быстро портится.

ЧЕСНОЧНОЕ.
5 зубчиков чеснока выдавите через чесночницу, добавите туда перекрученный укроп или петрушку и влейте 1 ч. л. сока лимона. Эту смесь хорошо перемешайте и соедините с 200 гр размягченного сливочного масла. Затем посолите и поперчите по вкусу и хорошо взбейте.

С ПАПРИКОЙ.
Болгарский перец (красный или оранжевый) очистите от семян и перекрутите через мясорубку. Добавьте немного молотой паприки и соли. Эту смесь соедините с 200 гр размягченного сливочного масла.

Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Метки:  

Рулетики осенние овощные

Дневник

Среда, 12 Октября 2011 г. 21:37 + в цитатник

Осень - пора, богатая на овощи. Поторопитесь, скоро наши, родные баклажаны, огурцы и помидоры сменят привозные, без вкуса и запаха. Поэтому, пока позднюю осень не сменила ранняя зима, приготовим вкуснятину - осенние овощные рулетики.
рулетики из кабачков (484x355, 72Kb)
Для приготовления берем:
1 большой баклажан
1 кабачок-цуккини, он плотнее, чем обычный
растительное масло для жарки
1 помидор
2 больших луковицы
чеснок по вкусу (пару долек)
по одному небольшому пучку петрушки и укропа
черный молотый перец и соль по вкусу

Вымоем и обсушим баклажан, срежем у него кончики и нарежем овощ тонкими пластинками, затем сильно посолим, сложим слоями и оставим минут на 10, чтобы отошла горечь.

Цуккини нарежем кружочками, обжарим в небольшом количестве растительного масла и сложим в дуршлаг, чтобы масло стекло. Баклажаны промоем очень осторожно под холодной проточной водой, обсушим в бумажном полотенце, обжарим на сковороде в растительном масле и сложим на некоторое время на дуршлаг.

Теперь готовим вкусную закуску:

На ломтик баклажана кладем кружочек цуккини, лук, дольку помидора, резаный чеснок, перчим и сворачиваем рулетиком. Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью, помидорами. Подаем на стол сразу, как закуску.

Приятного аппетита!

 (500x161, 90Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Метки:  

Крем -суп из цветной капусты

Дневник

Среда, 05 Октября 2011 г. 01:12 + в цитатник

Картинка 1 из 832
Что-то пробило меня на всякие кремообразные супчики. Раскопала тут несколько рецептов и выкладываю в дневник. И я не забуду, где он есть, и вам полезно будет, наверное. Следующий рецепт - крем-суп сырный. Чем-то напоминает суп из студенческих времен, но намного благороднее.

Состав:

2 луковицы
3 ст. ложки муки
немного корня сельдерея
4 ст ложки оливкового масла
400 г плавленного сыра
6 ломтиков белого хлеба
2 ст. ложки сливочного масла
пучок мелко нарезанного укропа
1,2 л воды
полстакана белого сухого вина

Крупно нарезаем сельдерей, картофель и одну луковицу. Оливковое масло разогреваем в кастрюле и слегка обжариваем овощи . Вливаем вино, через две минуты овощи заливаем горячей водой, доводим до кипения, снимаем пену и оставляем вариться на маленьком огне. Через порлчаса все взбиваем блэндером.

На крупной терке натрем сыр и добавим в суп. Приправляем все солью, мускатным орехом, перцем. Не переставая мешать, доведем готовый суп до кипения и оставляем его на некоторое время в покое.

Тем временем при помощи специальных приспособлений или просто рюмкой вырезаем из хлеба кружки, которые обжариваем на сливочном масле.

А теперь - внимание! Берем луковицу, которая осталась, нарезаем ее на тонкие кольца, а затем обжариваем на оливковом масле до хруста.

Посте этого действа начинаем разливать суп - сверху выкладываем гренки, на них жареный лук и посыпаем укропом.
 (490x47, 4Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Метки:  

Осенний супчик из цветной капусты

Дневник

Вторник, 04 Октября 2011 г. 01:24 + в цитатник


Будем готовить крем-суп из цветной капусты. Для этого берем:
полкило цветной капусты
1 среднюю луковицу
1 картофель
1 столовую ложку оливкового масла
1 литр хорошего овощного бульона
100 мл жирных сливок
белый перец и соль по вкусу.

Вначале нарезаем кубиками картофель и лук. Разогреваем масло в кастрюле, затем кладем туда наши овощи и минутку обжариваем их на оливковом масле. Теперь добавляем цветную капусту, вливаем овощной бульон и еще 20 минут варим на медленном огне.

Готовый суп взбиваем блендером, добавляем сливки, перец и соль. Опять доводим до кипения. Суп готов!

Теперь это чудо кулинарного искусства разливаем по тарелкам, добавляем в каждую по соцветию отварной цветной капусты и посыпаем розовым перцем. Красиво!

Узнать мир, увидеть необычные места, красивые пейзажи, людей и события поможет фотоблог. Зайдите и посмотрите сами! Вы увидите уникальные кадры о жизни простых людей из других стран мира.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Метки:  

Осенние рецепты - вкусная аджика от милк-минк

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения милк_минк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

аджика (391x293, 48Kb)
Эту аджику попробовала сегодня у подруги. Очень понравилась. Решила сделать и себе. Получилось очень вкусно. Вот рецептик.

Понадобится: помидоры - 2,5 кг, сладкий перец – 1кг, яблоки (лучше антоновка) – 1кг, морковь – 1 кг, 2 столовые ложки соли, 1 стакан сахара, 1 стакан масла подсолнечного без запаха, 1 чайная ложка молотого красного перца, 1 стакан уксуса, 200 грамм чеснока.

Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожу, чистим морковь, перец, режем яблоки, удаляя середину. Все пропускаем через мясорубку. Добавляем масло, соль, сахар и варим 1час 40 минут. Уксус, красный перец и измельченный с помощью чеснокодавилки чеснок добавляем в конце, хорошо перемешав. Горячую аджику раскладываем по банкам и закрываем.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Торт закусочный с баклажанами и сыром

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения SunSkay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт не сложный поэтому прекрасно подойдет для любителей баклажан. для приготовления этого блюда необходимо взять штук пять средних баклажан, порезать из немного наискосок или вдоль, сложить в емкость и немного присолить. Пока баклажаны просаливаются , необходимо взять пару репчатого лука, порезать полукольцами и обжарить на постном масле, отдельно в тарелочку налить 10% сметану или нежирный майонез, в него мелко нарубить два зубчика чеснока, и немного зелени укропа и петрушки. Для мясной прослойки можно взять отварную говядину 300 гр. , или куриный окорочок, не так важно, мясо мелко порезать или перемолоть на мясорубке , выложить на сковороду и немного обжарить с предварительно нарезанными помидорами, мясо посолить и немного посыпать специями по вкусу.

Блюдо выкладывать на тарелку слоями, каждый слой немного перемазывать приготовленным сметанным или майонезным соусом. Баклажаны промыть, дать стечь воде, каждый кусочек обжаривать на масле до золотистого цвета каждую сторону и выкладывать на блюдо. сверху положить слой обжаренного лука, слой мяса, на самый верх натереть 150 грамм сыра. Торт поставить в духовой шкаф или микроволновку, на несколько секунд, чтобы сыр расплавился. После чего украсить ломтиками помидор.
Всем приятного аппетита.
торт из баклажан (700x525, 194Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Метки:  

Как приготовить кофейный ликер

Дневник

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 11:44 + в цитатник

домашний кофейный ликер (548x411, 79Kb)
Вначале подготовьте сироп. В 500 г воды добавьте 250 граммов сахара. Когда закипит, снимите пену и уваривайте минут 20. Отставьте в сторону, пусть остынет.

Сварите 50 граммов молотого кофе в 200 г воды, перелейте отвар в плотно закрывающуюся посуду и дайте настояться в течение суток. Отстоявшуюся жидкость профильтруйте через полотно и залейте 500 г спирта и сиропом.

Теперь соедините кофейный настой, сироп и 500 г спирта. Взболтайте и поставьте на несколько часов отстаиваться. Затем начинайте фильтровать ликер, пока он не станет прозрачным. Напиток желательно несколько месяцев выдержать, он тогда становится еще вкуснее и прозрачнее

 

Кофе - отличный напиток! Если ваши сотрудники часто пьют кофе, предоставьте им такую возможность. Установите в офисе кофемашины и закупите кофе оптом. В результате будет меньше времени теряться на кипячение чайников. Работоспособность повысится!

 

Если у вас есть магазин женской одежды или вы только собираетесь его открыть, эта информация может стать полезной - женская одежда оптом в Самаре предлагает магазин АНО. На сайте можно ознакомиться с каталогом товара. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Метки:  

Оригинальный рецепт картофельного пюре

Дневник

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 00:55 + в цитатник

Lutosa Aligot
Кроме обычного традиционного пюре из картошки есть еще много рецептов, оригинальных и необычных. Вот, например, картофельное пюре с добавлением горчицы. для его приготовления берем:

килограмм картофеля

150 мл жирных сливок

50 г сливочного масла

2 столовых ложки классической горчицы

1 яйцо

перец и соль по вкусу


Почистим картофель, разрежем пополам или на четыре части, в зависимости от размеров. Отварим картофель, как обычно - в подсоленной воде. Растопим на сковороде сливочное масло. Воду из кастрюли, где варился картофель, сольем, картофель разомнем в пюре.

Вольем в массу сливки, добавим горчицу, масло, соль, яйцо, перец. Все очень тщательно перемешаем и подаем на стол, посыпав зеленью. Ничего сложного, но так вкусно!
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Метки:  

Рецепт для пикника - карп, запеченный в печке

Дневник

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 12:37 + в цитатник

Когда-то отдыхала на море и вечером с друзьями на песчаном берегу устроили пикник - купили на рынке килограмм свежих карпов, разных специй, лимончик и т.д. Ну, все, что положено и сварганили вкусную рыбку на закуску. Вот, вспомнила рецепт:
карп, запеченый в песке (555x416, 67Kb)

Покупаем штук шесть небольших карпов, чистим, удаляем жабры и хорошо промываем. Для приготовления нам потребуется:

- 2 больших головки репчатого лука;

- 2 лимона;

- перец горошком;

- растительное масло - 3 столовых ложки;

- зелень - лук, укроп, петрушка.

- соль по вкусу (рыбу не пересаливаем!)

Способ приготовления:

Идем вечером на песчаный берег моря, сгребаем в кучку мелкий песочек и разводим над ним костер. Подготовленную рыбу солим, лук крупно режем кольцами и складываем внутрь каждой рыбины, посыплем специями, на каждую рыбку уложим по несколько долек лимона и кружочки помидоров.

Когда песок под костром прогреется, засовываем в него завернутую в фольгу рыбу и запекаем 30 минут. Уверяю вас, что более вкусной рыбы не ела никогда - в духовке так не получается!

Если романтике пикника на берегу моря вы предпочитаете уют собственной кухни, то могу посоветовать приобрести tomtop купон и купить технику для дома со скидкой. Отличная возможность приобрести современную духовку или плиту!

Из какого материала возвести монолитные стены? Керамзитобетон или ячеистый бетон - узнать можно на сайте компании "Лидер". Кроме того, специалисты компании выполнят проектирование дома и его инженерный сетей. монолитные стены
Рубрики:  ИНТЕРЬЕР, СТРОЙКА
КУЛИНАРИЯ
ИНТЕРЕСНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Метки:  

Лазанья от Софи Лорен

Пятница, 26 Августа 2011 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ann_twilight [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Софи Лорен следит за своей фигурой всю сознательную жизнь. Постоянно держит себя в рамках, ограничивает в пище. Даже любимые макароны ест в умеренных количествах и исключительно с низкокалорийными соусами. Но периодически звезда позволяет себе расслабиться и устраивает пищевые срывы: объедается лазаньей с нежирным соусом и сладкими фруктами.
Лазанья от Софи Лорен.
лазанья (400x266, 32Kb)Ингредиенты (на 12 порций):
Тесто: мука - 3 стакана, ледяная вода - 0,75 стакана, яйца - 2 шт., соль.
Начинка: яйцо - 1 шт., растительное масло - 2 ст.л., соль - 0,5 ст.л., лук - 2 шт., шпинат - 300 г, помидоры - 400 г, нежирный сыр - 75 г.
Соус бешамель: молоко - 1 л, сливочное масло - 100 г., мука - 100 г, чеснок.
Приготовление:
из муки, 2 яиц и соли замесить тесто. Оставить на 25 минут, потом разделить на несколько частей и тонко раскатать.
Нарезать кубиками лук и обжарить в масле. Добавить 200 г помидоров, соль, перец, воду и тушить 20 минут. Положить шпинат, 1 яйцо и сыр. Посолить и тушить до готовности.
Соус бешамель.
Масло растопить, всыпать муку, перемешать и слегка обжарить. Тонкой струйкой влить молоко, перемешать и довести до кипения. Нагревать, пока соус по консистенции не станет как жидкая сметана. Добавить соль и чеснок.
Форму для выпекания смазать маслом, влить небольшое количество соуса, выложить пласт теста. Сверху - шпинатную начинку. Затем тесто, снова начинку и т.д.
Оставшиеся помидоры измельчить в блендере, посолить и поперчить. Лазанью полить соусом, выложить получившееся пюре, посыпать тертым сыром. Выпекать 40 минут при 200°C.
Калорийность порции: 392 ккал





Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Метки:  

 Страницы: 49 ..
.. 5 4 [3] 2 1