Стильный кардиган "Анджелина Джоли" - описание и схема вязания спицами Кардиган как у Анд...
Клубничный тирамису - (0)клубника 200 гр. (или любые другие ягоды, с малиной получается очень вкусно) молоко ½ стак...
Маффины с миндальными лепестками и шоколадом - (0)Ингредиенты Мука 200 грамм Сливочное масло 100 грамм Сахар 150 грамм Яйцо 2 шт ...
Ароматный домашний хлебушек - (0)Если этот хлеб тонко нарезать (у меня на фото слишком толстая нарезка) и посмотреть сквозь мя...
Кофейный торт с малиной и топленым молоком - (0)Корж: Нутовая мука - 50 гр Миндальная мука – 35 гр Какао – 20 гр Разрыхл...
Рулетики из куриной грудки, фаршированные печёным перцем и запечённые в беконе с цветной капустой |
Дневник |
|
Энергетический батончик |
Дневник |
Метки: сладости |
Чизкейк «Шоколадное наслаждение» |
Дневник |
|
Спагетти Болоньезе |
Дневник |
Метки: Спагетти Болоньезе |
Куриные грудки с ветчиной |
Метки: куриные грудки с ветчиной |
Торт «Кофе с шоколадом» |
Метки: торт кофе с шоколадом |
Масленница пришла))) |
Дневник |
Ну вот, все работа да работа. Начинаешь забывать, что на улице скоро наступит весна, что пасмурные и противно-дождливо-снежные дни наконец закончатся, и начнется весна. Ведь масленница на дворе, а потом Великий пост. А я еще не опубликовала ни одного рецепта блинов. Каюсь и публикую интересный рецепт вкусных блинчатых трубочек.
Итак:
Блинчатые трубочки
Приготовим заранее начинку, отварив 250 г говядины, пропустив ее через мелкую сетку на мясорубке. 2 небольшие головки лука мелко порежем и спассеруем на масле. Теперь мясо и лук смешаем, посолим, добавим приправ из прованских трав, красного и черного перца и добавим сырое яйцо, оно при обжаривании блинчиков скрепит фарш, чтобы он не рассыпался.
Делаем тесто, смешав 125 г муки высшего сорта, 250 мл молока, 2 яйца, 50 г растопленого сливочного масла и 70 г топленного сливочного масла. Всыплем в тесто щепотку соли. Заметьте, что сахар не кладется вовсе. Испечем тоненькие блинчики с одной стороны.
Мясную начинку кладем на не прожаренную сторону блинчика, завернем в трубочку, смажем яйцом, обваляем в сухарях и обжарим блинные трубочки.
Перед подачей на стол их можно наискось нарезать. Вкусно – пальчики оближете!
Метки: блинчатые трубочки |
Рулеты из куриного филе с черносливом |
Метки: рулеты из куриного филе с черносливом |
Воскресный завтрак- омлет Евы |
Дневник |
Омлет - это не просто яйцо, взбитое с молоком и мукой. Существует масса вкусных рецептов омлета, я хочу дать один из них, который мои очень любят.
Омлет Евы
Для его приготовления берем:
3 яйца
1 средняя белая луковица
2 картофелины средних размеров
1 красный болгарский перец (сейчас продается в любое время года, так что не проблема)
2 помидора (тоже не проблема)
1 столовая ложка масла сливочного
перец, соль по вкусу
Нарежем картофель соломкой, обжарим его в половине сливочного масла, затем добавляем также соломкой нарезанный сладкий перец и полукольцами лук.
Минут 10 все вместе обжариваем на сковороде, а затем смешиваем яйца с молоком, взбиваем венчиком, добавляем перец и соль и выливаем на картофель.
Кладем нарезанные кружочками помидоры, заливаем свержху оставшимся растопленным маслом, немного посолим.
До готовности омлет лучше довести в духовке. Но я накрываю крышкой от сковороды и оставляю на плите на малом огне.
Метки: омлет Евы |
Оригинальные бутерброды |
Дневник |
Метки: оригинальные бутерброды |