-Цитатник

Стильный кардиган "Анджелина Джоли" - описание и схема вязания спицами - (0)

Стильный кардиган "Анджелина Джоли" - описание и схема вязания спицами Кардиган как у Анд...

Клубничный тирамису - (0)

клубника 200 гр. (или любые другие ягоды, с малиной получается очень вкусно) молоко ½ стак...

Маффины с миндальными лепестками и шоколадом - (0)

Ингредиенты Мука 200 грамм Сливочное масло 100 грамм Сахар 150 грамм Яйцо 2 шт ...

Ароматный домашний хлебушек - (0)

  Если этот хлеб тонко нарезать (у меня на фото слишком толстая нарезка) и посмотреть сквозь мя...

Кофейный торт с малиной и топленым молоком - (0)

Корж: Нутовая мука - 50 гр Миндальная мука – 35 гр Какао – 20 гр Разрыхл...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в prosperous

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 99) Рецепты_домохозяек -Quest_PISTOLs- Аватары_и_хрюники НАША_МАНЕЖКА СимпАчки_и_ПЧёлки Симпатии_и_Пч ОбменРеклама Маркетинг_и_Реклама РЕКЛАМА_ДНЕВНИКОВ_ИМ Реклама_Симпы_и_ПЧ Role_Play_Games -РЕКЛАМА_ВСЕГО- Реклама_и_картинки-дневы Обмен_картинками _симпы_ПЧ_реклама_ Сфера_Любви Пиар_Пиар Симпатии_и_реклама Вопрос_-_ответ Симпатии_И_ПЧелки Самореклама В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Слу4айные_встре4и ПИАР_БИЗНЕС_сом ПИАР_СИМПЫ_ПЧёлки Реклама_днева Флуд_Обмен_ПЧ_и_симпами ПИАР_ПИАР_И_ЕЩЁ_РАЗ_ПИАР СИМПАТИИ_и_АНТИПАТИИ Поиск_Пч ИгРаЕм_ВсЕм_ЛиРу Простые_рисунки Симпы_пч_и_тд Ответ_на_вопрос -РеКлАмА_ДнЕвНи4кОв- Флуд_Симпы_Пч_Пиар Моя_косметика Наши_рецептики Флуд_и_реклама Дари_Всем_СимпатИИ -Симпы-Пчелы-Флуд- РЕКЛАМА_И_ПИАР ПЧ_СИМПЫ_АНТИ_ФЛУДИК -Реклама_симпы_ПЧ- ХОЧУ_СИГНУ Самая_Лучшая_Реклама Низкокалорийная_еда ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ_БЛОГЕРЫ Я_ищу_ПЧ Мы_Сладкоежки леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Проповедник_Слова Я-Женщина полезные_рецепты Всем_Вкусно О_женщинах_и_для_женщин На_защиту_семьи Рыбалка_России Поиск_ПЧ_Симпы Вкусные_рецептики Царство_Кулинарии Сообщество_Творческих_Людей ХоЧуНиМаГУ ЛиРу Дрянные_девчонки ПИАР_дневников Реклама_сообществ наша_реклама Симпатии Симпы_и_ПЧёлки _РЕКЛАМА_ Вкуснотища_и_только Пиар_новых_дневников Эмоции_в_картинках Реклама_Дневничков Классная_Реклама_дне Обмен_симпами РеКлАмА_и_КоНкУрСы Пиар_дневов Симпы_и_ПЧ Симпатии_и_Пчёлки Californian_Punk Астреа I_m_a_Pictureholic Домашняя_Шкатулка Школа_кулинара Learn_English Piar_for_diary простые_рецепты t_A_T_u WE_SEXY МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Симпы-флуд-рекламы-пиар Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_мужчин Только_для_женщин PR-SVALKA
Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Выгляди_на_100 icons_by_Li Cine-Cinema Cool-Quotes inspiration-co О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 4767
Комментариев: 4919
Написано: 11901

Новогодние коктейли

Дневник

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 23:01 + в цитатник

"Коктейль" - слово американского происхождения, а появился напиток 200 лет назад. Если ранее под коктейлем понимали смесь коньяка и рома, то теперь используют и другие алкогольные и безалкогольные напитки. Вкусный коктейль - это удачно подобранная смесь ингредиентов.

Я хочу опубликовать рецепты вкусных праздничных коктейлей, которые подойдут для новогодней вечеринки. Да и названия у них как  раз подходящие.
Картинка 29 из 7542
Коктейль "Полярная ночь"

60 мл коньяка
60 мл вермута
40 мл апельсинового ликера
10 мл сока лимона
30 г льда
несколько вишенок


Все напитки сливаем в бутылку и смешиваем. Лед и лимонный сок перемешиваем в емкости. Разливаем в высокие бокалы коктейль, добавляем вишенки из варенья - по несколько штук в бокал (можно размороженных). Украсим бокал долькой лимона или киви.

Коктейль "Иллюзия"

1 стакан молока
1 чайная ложечка растворимого кофе
150 мл любого ликера
1 яйцо
3 ч л сахара


Вначале приготовим бокал - его край сначала обмакнем в лимонный сок, а затем в сахар.
Растираем яйцо с сахаром, добавляем кофе и постепенно тоненькой струйкой вливаем горячее молоко. Хорошо остужаем смесь, выливаем на дно бокала. Теперь по ножу осторожно вливаем ликер. Добавляем кубики льда.


Коктейль с шампанским

2 стакана шампанского
1 стакан вермута
1,5 стакана сахарной пудры
2 лимона
лед


Шампанское смешиваем с вермутом, добавляем лимонный сок и сахарную пудру. Все размешиваем в шейкере или в большой бутылке, ставим на 1 час в холодильник, разливаем в бокалы, кладем кусочки льда и фрукты из варенья.

Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Рулька в пиве - новый рецепт на новогодний стол!

Дневник

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 23:28 + в цитатник
Ура! Я сегодня приехала домой. Не была целых три дня, соскучилась по всем!
Ходили с сотрудниками в кафе, подавали изумительно вкусное блюдо - рульку в пиве. Я не выдержала, зашла на кухню и спросила у повара, как они это готовят.

Хотя наши говорили, что секрет фирмы никто не раскроет, мне все рассказали. Видимо, у повара при виде нас поднялось настроение)

Итак, на закуску нам вынесли довольно внушительное блюдо с кусочками рульки.
А теперь рецепт.
рулька в пиве (500x391, 49Kb)
Подобный рецепт я в интернете читала, но этот, который рассекретили мне, намного проще и дешевле. Рульку чистим, моем, надрезаем вдоль кости и укладываем в гусятницу или глубокую кастрюлю. Добавляем специи - лавровый лист, перец душистый и черный горошком. Пор вкусу солим, добавляем целую луковицу в шелухе.

Теперь - внимание! Заливаем рульку наполовину водой и наполовину темным пивом. Теперь ставим на огонь и варим до тех пор, пока мясо не станет отделяться от кости. Затем рульку вынимаем, даем стечь бульону, удаляем косточку и мясо нарезаем на такие кусочки, как на картинке.

Обжариваем рульку в растительном масле, укладываем на плоскую тарелку, посыпаем зеленью и очень мелко нарезанным чесноком.

Подаем на стол . Получается очень вкусно!!!

Предупреждаю - фото не мое, а из интернета. На самом деле кусочки рульки получаются более темными, так как еще обжариваются.
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Свекольный салат с цитрусами

Дневник

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 02:12 + в цитатник

А вам еще не надоело оливье и рыба под шубой на праздничном столе? Если надоело, тогда попробуйте приготовить и подать совершенно новые салаты. Вот один из них:

Свекольный салат с цитрусами
салат свекла с апельсинами (500x412, 102Kb)
Для приготовления салата берем:
400 г отварной свеклы
2 луковицы
2 апельсина
300 г салата (листьев)
5 стол ложек фруктового уксуса
7 столовых ложек масла грецкого ореха
100 мл бульона
50 г рубленых грецких- орехов

Отварим свеклу в подсоленой воде, остужаем ее, чистим и нарезаем тонкими кружочками. Нарезаем меленько лук, смешиваем с уксусом, растительным маслом, бульоном, солим, перчим. Две трети заправки поливаем на свеклу и перемешиваем.

Обдадим кипятком апельсины, снимаем по спирали цедру. Мякоть апельсина разделяем на дольки и очищаем от пленок, чтобы осталась мякоть. Смешиваем мякоть апельсинов и свеклу и оставим настаиваться 30 минут.

Салат оформляем листьями салата.

Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Оливье по - царски

Дневник

Среда, 28 Декабря 2011 г. 01:08 + в цитатник


Без оливье Новый год - не праздник. Это я вам со знанием дела говорю. Все, с кем сегодня разговаривала на работе, решили, что готовить будут немного и только самое любимое. И оливье было на первом месте! А я предлагаю вместо традиционного оливье приготовить

Оливье по-царски
Картинка 13 из 43
Если уж хотите, чтобы это оливье было супер вкусным, не жалейте денег на его составляющие. Пусть вы приготовите немного, но зато все, кто с вами вместе будет встречать Новый год, долго будут вспоминать, какой вкуснятиной вы их угощали.

Итак, для приготовления уникального оливье берем:

- четыре отварных в мундире картофелины среднего размера
- 1 вареную морковь
- 2 отварных яйца
- 1 свежий огурчик
- 1 баночку салатного зеленого горошка
- 150 граммов семги ( слабого посола)
- 100 г икры летучей рыбы (чего только сейчас в магазинах не продается!)
- 150 г хорошего майонеза
- 1 пучок зелени - салата, укропа
- соль по вкусу

А теперь все, как всегда - все подготовленные овощи нарезаем мелкими кубиками, все кладем в глубокую миску или эмалированную кастрюлю. Добавляем зеленый горошек, нарезанные мелко вареные яйца и семгу. Теперь все хорошо перемешаем. Укроп вымоем, обсушим, мелко порежем. Теперь майонез смешаем с икрой летучей рыбы и укропом, этим соусом заправим салат и посолим по вкусу.

А теперь - оформление, это важно! На маленькую пирожковую тарелочку выкладываем листочки салата, затем с помощью круглой формы выкладываем салат, форму аккуратно снимаем, получается маленький салатный тортик. Украшаем его руколлой и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Рождественские блюда - суп из утки

Дневник

Вторник, 03 Января 2012 г. 23:07 + в цитатник
Признаюсь в симпатии к Марковичу) Эта футболочка и фартушек на "честном слове", акцент...
Вот пара рецептов, как приготовить утку. Надеюсь, пригодится, тем более, что супермастер все подробненько объясняет. Берите в цитатник!







Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Рождественские блюда - курица с апельсинами

Дневник

Вторник, 03 Января 2012 г. 03:05 + в цитатник

курица в духовке (423x300, 46Kb)
На Рождество хочется приготовить особенное блюдо, необычное. Для меня сочетание "курица и апельсины" до недавнего времени были несовместимы. Оказалось, что это очень вкусно!

Курица с апельсинами

Для приготовления берем целую курочку, несколько апельсинов, пару яблок, 100 граммов меда, 2 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла, приправы - по столовой ложке куркумы и молотого кориандра. Перец и соль - по вкусу.

Вымоем и обсушим курицу, натрем снаружи и внутри солью и перцем. Подрумяним курочку на сковороде. Измельчаем чеснок, из двух апельсинов выдавим сок, а потом смешаем его с медом и приправами. Курочку покладем в форму для запекания или на противень, польем апельсиновым маринадом, накроем пищевой пленкой и отправим в холодильник на пару часов.

Еще два апельсина очистим и разделим на дольки, яблоки тоже режем дольками. Нафаршируем фруктами курицу, сколем ее деревянной шпажкой и - в духовку на 1,5 часа. Периодически поливам соком с маринадом.

Подаем на стол на красивом блюде, обложив дольками яблока и апельсина.

Чтобы пить натуральный йогурт, без красителей и консервантов, вам нужна йогуртница. Вкусный йогурт из хорошего молока и закваски. Полезно и вкусно!

Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Мясной рулет с яйцом

Дневник

Среда, 19 Сентября 2012 г. 01:26 + в цитатник

Начинаю публиковать новогодние рецепты. Это будут блюда, которые, по моему мнению, можно считать праздничными. Начнем с закусок - мясной рулет с яйцом.
IMG (326x448, 36Kb)
IMG_0001 (333x454, 82Kb)

Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Домашнее мороженое

Вторник, 09 Октября 2012 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения милк_минк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашнее мороженое (400x400, 122Kb)
Все дети любят мороженое. Конечно, сейчас не проблема купить готовое, но давайте попробуем приготовить сами, все-таки домашнее гораздо полезнее.

Крем-брюле

- 1 стакан сахара,
- 3 стакана жирного молока или сливок,
- 4-5 желтков.

Смочить водой сковородку, поставить на огонь и высыпать на нее 3 столовых ложки сахара. Греть, пока сахар не потемнеет. Вскипятить молоко. Добавить к нему предварительно растертые добела желтки со стаканом сахара и, постоянно помешивая, довести до загустения. Влить жженый сахар, перемешать, охладить.

Шоколадное мороженое

- 2 стакана молока,
- пакетик ванильного сахара,
- 200г тертого шоколада,
- 1 ст. ложка какао.
- стакан сахара.

Вскипятить молоко с ванильным сахаром, растворить в нем какао, шоколад, добавить сахар и поварить несколько минут. Охладить, заморозить.

Банановое мороженое

- 4 банана,
- 2 стакана сливок.
- полстакана апельсинового сока,
- стакан лимонного сока,
- стакан сахара,
- ванилин, корица.

Измельчить бананы в пюре. Нагреть лимонный сок и растворить в нем сахар. Добавить пакетик ванилина, немного корицы, банановое пюре и апельсиновый сок. Довести до кипения и охладить.

Арбузный снег

- стакан сахара,
- полстакана лимонного сока,
- 2 ст. ложки меда,
- небольшой арбуз.

Мякоть арбуза (без косточек) вместе с остальными компонентами взбить миксером и поставить в морозилку в широкой плоской посуде. Во время заморозки, периодически помешивать, не давая массе застыть равномерно.
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Колобки с орехами

Дневник

Вторник, 09 Октября 2012 г. 01:42 + в цитатник

Потихоньку собираю новогодние рецепты и, чтобы потом не искать по сети, чего бы такого вкусненького приготовить в долгие зимние праздники, отправляю все в раздел "Новогодние рецепты". Заходите, читайте, забирайте себе в блог, если что-то понравится.
колобюки с орехами (440x311, 29Kb)
Для приготовления колобков берем:
куриное филе - 200 г
чеснок - 1 зубок
твердый острый сыр - 150 г
сливочный сыр - 150 г
паприка - 1/2 чайной ложки
яйцо - 1 шт
растительное масло - 2 столовые ложки
зелень петрушки - 1 пучок
арахис - 50 г
перец, соль по вкусу

-Нарежем маленькими кусочками куриное филе и обжарим его на сковороде до золотистого цвета, а затем остудим и измельчим в блендере или перемелем на мясорубке.

-Сыр натрем на терке с мелкими отверстиями и смешаем с нарубленным чесноком и куриным филе, добавим паприку, посолим и поперчим по вкусу.

- Взобьем яйцо и добавим в массу. Скатаем колобки по 3 см в диаметре. Обжарим вколобки на сковороде в большом количестве растительного масла.

-Мелко порубим петрушку и измельчим арахис, перемешаем, выложим слоем на разделочную доску. Колобки обкатаем в зелени с орехами и красиво уложим на блюде.

-В каждый колобок можно воткнуть шпажки.



 

Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Печенье "бабочки"

Дневник

Среда, 07 Ноября 2012 г. 23:10 + в цитатник

Для приготовления вкусных новогодних печенек нам понадобится:
печенье9 (510x340, 51Kb)
-170г сливочного сыра
-230г сливочного масла
-2 ст.л. сахара
-325г муки
-щепотка соли
-густое варенье, джем или повидло
-сахарная пудра

Смешиваем сливочный сыр, размягченное масло, сахар и соль миксером на средней скорости.
Затем уменьшаем скорость и добавляем муку.
Затем руками замешиваем тесто.
Затем разогреваем духовку до 175С. Раскатываем тесто в лист толщиной 3мм и разрезаем на квадраты 6*6см.
Разделяем квадратики и на центр каждого выкладываем по 1 ч.л. начинки.
Скрепляем одну пару противоположных углов.
Поместите заготовки на противень предварительно застеленный пергаментной бумагой. И поставьте в печку разогретую до 175С, выпекать примерно 12 минут.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

печенье1 (510x340, 54Kb)

печенье2 (510x340, 56Kb)

рецепт дальше
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ


 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1