Рецепт на века — очень быстpая кaпуcтка за 15 минут!
Раз, два и готово!

Приготовлeние:

Kaпусту (3 кг) нашинковать.

Морковь (3 штуки) нaтереть на крупной тepкe

Чеснок (3-4 зубчика) пропустить через чесночницу.

Всё пepeмешать.

Для мaринада:

Закипятить пoлтoра литpа воды, добавить сахар (200 гр), соль (3 ст.л. бeз вepха,
подсолнечное масло (250 гp.). Как закипит влить уксус 9% (200 гр). Даем покипеть 2-3 минyты.

Зaливаeм кaпyсту гopячим маринaдом.

Даем постоять капусте пару часов и можно есть.

Затем перeмешивaем и фасуeм в банки.

Приятного аппетита!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука - 220 г
• Сахар - 120 г
• Яйца - 2 шт.
• Масло сливочное - 30 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Сливки 33% - 300 мл
• Сметана - 160 г
• Шоколад белый - 100 г
• Кокосовая стружка - 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Все очень просто! Яйца перетереть с сахаром и солью, добавить муку и разрыхлитель. Замесить липкое тесто. Оставить в холодильнике на 3 часа.
  
  Добавить растопленное сливочное масло.
  
  Готовое тесто разделить на 6 частей. Раскатать тонко и запечь в духовке при 180 градусах 6-7 минут. Какого цвета должен быть корж - видно в коротеньком видео ниже.
  
  Приготовить крем. Для этого немного взбить сыр со сметаной, добавить растопленный белый шоколад и кокосовую стружку. аккуратно ввести взбитые сливки.
• Собрать тортик, перемазав коржи кремом.
  
  Сверху украсить кокосовой стружкой. Оставить пропитаться на 5-6 часов.
  Это ооочень вкусно!

http://womanadvice.ru/marinovannye-yayca#ixzz38EGrSuqA



Маринованные яйца – рецепт нетривиальный, можно сказать, кулинарный изыск и прекрасная альтернатива обычным повседневным блюдам из яиц. Вероятно, изначально идея мариновать их возникла под мотивацией более длительного сохранения готовых продуктов, однако изменялся и вкус яиц. В настоящее время данный продукт маринуют именно с такими целями. Куриные маринованные яйца – прекрасная закуска к пиву. Их можно подавать и к различным винам, и к более крепким алкогольным напиткам.
Маринованные яйца
Читать далее...

Семга в духовке под сливочным соусом


Ингредиенты:
- 600 грамм филе семги или 4 стейка семги;
- 350 грамм белого вина;
- 160 грамм растительного масла;
- 400 грамм сливок;
- 4 лаврушки;
- 4 небольших луковицы;
- 80 грамм зерновой горчицы;
- соль,перец меленый и горошком по вкусу.

Целый кусок филе разрезать на четыре куска. каждый кусок надрезать пополам, не разрезая кожицы и натереть куски семги солью (не пересолить!).

Смазать маслом лист пекарской бумаги, семгу тоже совсем немножно смазать маслом и уложить на пекарскую бумагу. Лист с рыбой выложить в разогретую духовку прямо на решетку. Запекается рыба быстро - 7 минут при 200 град.

Готовим соус - мелко нашинковать лук и подрумянить его на растительном масле. Влить вино, выпарить спирт. Поднести к сковороде зажигалку или зажженную. спичку, если не загорится, то спирт выпарился (делать это осторожно!). Теперь в луку с вином добавляем специи и теплые сливки, горчицу, оставляем на маленьком огне, чтобы соус хорошенько проварился и загустел. ?-ми минут будет достаточно. Теперь соус нужно процедить через сито.

Соус разливает по порционным тарелочкам, подаем красиво оформленную рыбку и... приятного аппетита! И не забудьте налить по бокалу хорошего белого вина.

Хотите удивить гостей? Тогда этот рецепт именно то, что вам нужно

Закусочный селедочный торт на вафельных коржах – это настоящее украшение вашего праздничного стола.

далее