-Цитатник

Стильный кардиган "Анджелина Джоли" - описание и схема вязания спицами - (0)

Стильный кардиган "Анджелина Джоли" - описание и схема вязания спицами Кардиган как у Анд...

Клубничный тирамису - (0)

клубника 200 гр. (или любые другие ягоды, с малиной получается очень вкусно) молоко ½ стак...

Маффины с миндальными лепестками и шоколадом - (0)

Ингредиенты Мука 200 грамм Сливочное масло 100 грамм Сахар 150 грамм Яйцо 2 шт ...

Ароматный домашний хлебушек - (0)

  Если этот хлеб тонко нарезать (у меня на фото слишком толстая нарезка) и посмотреть сквозь мя...

Кофейный торт с малиной и топленым молоком - (0)

Корж: Нутовая мука - 50 гр Миндальная мука – 35 гр Какао – 20 гр Разрыхл...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в prosperous

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Выгляди_на_100 icons_by_Li Cine-Cinema Cool-Quotes inspiration-co О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 4767
Комментариев: 4919
Написано: 11901

Очень быстpая кaпуcтка за 15 минут!

Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт на века — очень быстpая кaпуcтка за 15 минут!
Раз, два и готово!

OTwX-gzRzW8 (640x361, 261Kb)


Приготовлeние:

Kaпусту (3 кг) нашинковать.

Морковь (3 штуки) нaтереть на крупной тepкe


Чеснок (3-4 зубчика) пропустить через чесночницу.

Всё пepeмешать.

Для мaринада:

Закипятить пoлтoра литpа воды, добавить сахар (200 гр), соль (3 ст.л. бeз вepха,
подсолнечное масло (250 гp.). Как закипит влить уксус 9% (200 гр). Даем покипеть 2-3 минyты.

Зaливаeм кaпyсту гopячим маринaдом.

Даем постоять капусте пару часов и можно есть.

Затем перeмешивaем и фасуeм в банки.

Приятного аппетита!

Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Красивая нарезка мясных продуктов и сыра

Дневник

Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 11:51 + в цитатник

Можно, конечно, традиционно, разложить мясо, колбасу и сыр на три мелкие тарелочки и расставить по столу, а можно проявить фантазию и сделать вот такую одну или две большие мясные и сырные тарелки. это смотря какого размера стол и сколько гостей. Обычно на 8-10 человек достаточно одной мясной и одной сырной тарелки. Сделайте из королевами стола! Примерно вот так:
2 (700x465, 355Kb)

Читать далее...
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

«Прага», «Наполеон» и «Медовик» - три самых вкусных торта

Дневник

Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 23:32 + в цитатник
1. Торт «Наполеон»
image (600x400, 248Kb)
Ингредиенты:

Тесто:

● 250 г сливочного масла;
● 3 ст. муки;
● щепотка соли;
● 2/3 ст. холодной воды;
● 1 ст. л. уксуса.
Читать далее...
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Лучший новогодний торт "Снежинка" - нежный как пух

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Лучший новогодний торт "Снежинка" - нежный как пух
Нежнейший белоснежный тортик на новогодний стол. Никого не оставит равнодушным! Простейший рецепт и БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ результат! Просто настаиваю - попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука - 220 г
  • Сахар - 120 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - щепотка
  • Сливки 33% - 300 мл
  • Сметана - 160 г
  • Шоколад белый - 100 г
  • Кокосовая стружка - 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Все очень просто! Яйца перетереть с сахаром и солью, добавить муку и разрыхлитель. Замесить липкое тесто. Оставить в холодильнике на 3 часа.

    Добавить растопленное сливочное масло.

    Готовое тесто разделить на 6 частей. Раскатать тонко и запечь в духовке при 180 градусах 6-7 минут. Какого цвета должен быть корж - видно в коротеньком видео ниже.

    Приготовить крем. Для этого немного взбить сыр со сметаной, добавить растопленный белый шоколад и кокосовую стружку. аккуратно ввести взбитые сливки.
  • Собрать тортик, перемазав коржи кремом.

    Сверху украсить кокосовой стружкой. Оставить пропитаться на 5-6 часов.
    Это ооочень вкусно!
 



Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Перезагрузка селедки под шубой

Дневник

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 20:51 + в цитатник

Предлагаю отличную альтернативу "селедки под шубой", которая уже порядком приелась.
салат из селедки (700x559, 107Kb)
- свекла — 1 шт
- морковь — 1 шт
- вареные яйца — 2 шт
- сельдь — 1 шт
- маринованные грибы — 150 гр
- 2 ст. ложки майонеза или сметаны

1.Натереть на крупной терке овощи и яйца, смешать по отдельности с майонезом или сметаной.

2. Мелко порезать маринованные грибы, очистить сельдь от костей и нарезать на небольшие кусочки.

3. Салат выкладывать слоями: сначала свекла, затем грибочки, морковь, яйца, свекла и сельдь.

4. По желанию салат можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Маринованные яйца

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://womanadvice.ru/marinovannye-yayca#ixzz38EGrSuqA



Маринованные яйца – рецепт нетривиальный, можно сказать, кулинарный изыск и прекрасная альтернатива обычным повседневным блюдам из яиц. Вероятно, изначально идея мариновать их возникла под мотивацией более длительного сохранения готовых продуктов, однако изменялся и вкус яиц. В настоящее время данный продукт маринуют именно с такими целями. Куриные маринованные яйца – прекрасная закуска к пиву. Их можно подавать и к различным винам, и к более крепким алкогольным напиткам.
Маринованные яйца
Читать далее...
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Семга в духовке под сливочным соусом

Среда, 07 Ноября 2018 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения domashnie-retsepty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семга в духовке под сливочным соусом

семга в духовке (700x400, 212Kb)
Ингредиенты:
- 600 грамм филе семги или 4 стейка семги;
- 350 грамм белого вина;
- 160 грамм растительного масла;
- 400 грамм сливок;
- 4 лаврушки;
- 4 небольших луковицы;
- 80 грамм зерновой горчицы;
- соль,перец меленый и горошком по вкусу.

Целый кусок филе разрезать на четыре куска. каждый кусок надрезать пополам, не разрезая кожицы и натереть куски семги солью (не пересолить!).

Смазать маслом лист пекарской бумаги, семгу тоже совсем немножно смазать маслом и уложить на пекарскую бумагу. Лист с рыбой выложить в разогретую духовку прямо на решетку. Запекается рыба быстро - 7 минут при 200 град.

Готовим соус - мелко нашинковать лук и подрумянить его на растительном масле. Влить вино, выпарить спирт. Поднести к сковороде зажигалку или зажженную. спичку, если не загорится, то спирт выпарился (делать это осторожно!). Теперь в луку с вином добавляем специи и теплые сливки, горчицу, оставляем на маленьком огне, чтобы соус хорошенько проварился и загустел. ?-ми минут будет достаточно. Теперь соус нужно процедить через сито.

Соус разливает по порционным тарелочкам, подаем красиво оформленную рыбку и... приятного аппетита! И не забудьте налить по бокалу хорошего белого вина.
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Как приготовить крабовый салат

Дневник

Среда, 14 Ноября 2018 г. 21:36 + в цитатник
Скоро, скоро Новый год! Пора уже подумать, что будем ставить на стол. Вообще-то два как минимум блюда будут практически на каждом новогоднем столе - салат оливье и крабовый салат. Так вот, давайте сравним, насколько изыскано готовили крабов до революции и как упростили его в советское время.

Итак, наши далекие предки готовили изысканно и подавали со вкусом. Мелко порезанное мясо омара, краба, лангуста, да еще майонез собственного изготовления. В составе - полузабытый на сегодня ланспик (застывший бульон), другие мелкие детали.
Screenshot_19 (700x484, 534Kb)

В советское время крабы были исключительно консервированными в банках, а рецепт приготовления из крабов упростился практически до столовского приготовления. Никаких изысков.
Screenshot_20 (700x547, 217Kb)

Но все же это были настоящие крабы, хоть и консервированные. Теперь практически все перешли на крабовые палочки. Быстро, просто, пахнет крабами и еще чем-то химическим. В общем, нравится то всем!
Screenshot_22 (692x449, 603Kb)
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

ЗАКУСОЧНЫЙ СЕЛЕДОЧНЫЙ ТОРТ НА ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖАХ, который удивит всех гостей!

Среда, 21 Ноября 2018 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583__1_ (700x397, 158Kb)

Хотите удивить гостей? Тогда этот рецепт именно то, что вам нужно

Закусочный селедочный торт на вафельных коржах – это настоящее украшение вашего праздничного стола.

далее
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Шашлык в банке

Дневник

Пятница, 23 Ноября 2018 г. 09:43 + в цитатник
Классная идея разнообразить новогодний стол - приготовить шашлык в банке. Особенно для тех, кто живет в квартире, и не имеет возможности поджарить себе шашлык на природе. Идея настолько проста, я сама не понимаю, как раньше не догадалась.
Screenshot_22 (596x371, 392Kb)
Итак, нам понадобятся деревянные шпажки, достаточно длинные, по длине бутыля.
Читать далее...
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

 Страницы: 7 6 5 4 3 [2] 1