-Цитатник

Стильный кардиган "Анджелина Джоли" - описание и схема вязания спицами - (0)

Стильный кардиган "Анджелина Джоли" - описание и схема вязания спицами Кардиган как у Анд...

Клубничный тирамису - (0)

клубника 200 гр. (или любые другие ягоды, с малиной получается очень вкусно) молоко ½ стак...

Маффины с миндальными лепестками и шоколадом - (0)

Ингредиенты Мука 200 грамм Сливочное масло 100 грамм Сахар 150 грамм Яйцо 2 шт ...

Ароматный домашний хлебушек - (0)

  Если этот хлеб тонко нарезать (у меня на фото слишком толстая нарезка) и посмотреть сквозь мя...

Кофейный торт с малиной и топленым молоком - (0)

Корж: Нутовая мука - 50 гр Миндальная мука – 35 гр Какао – 20 гр Разрыхл...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в prosperous

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 99) Рецепты_домохозяек -Quest_PISTOLs- Аватары_и_хрюники НАША_МАНЕЖКА СимпАчки_и_ПЧёлки Симпатии_и_Пч ОбменРеклама Маркетинг_и_Реклама РЕКЛАМА_ДНЕВНИКОВ_ИМ Реклама_Симпы_и_ПЧ Role_Play_Games -РЕКЛАМА_ВСЕГО- Реклама_и_картинки-дневы Обмен_картинками _симпы_ПЧ_реклама_ Сфера_Любви Пиар_Пиар Симпатии_и_реклама Вопрос_-_ответ Симпатии_И_ПЧелки Самореклама В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Слу4айные_встре4и ПИАР_БИЗНЕС_сом ПИАР_СИМПЫ_ПЧёлки Реклама_днева Флуд_Обмен_ПЧ_и_симпами ПИАР_ПИАР_И_ЕЩЁ_РАЗ_ПИАР СИМПАТИИ_и_АНТИПАТИИ Поиск_Пч ИгРаЕм_ВсЕм_ЛиРу Простые_рисунки Симпы_пч_и_тд Ответ_на_вопрос -РеКлАмА_ДнЕвНи4кОв- Флуд_Симпы_Пч_Пиар Моя_косметика Наши_рецептики Флуд_и_реклама Дари_Всем_СимпатИИ -Симпы-Пчелы-Флуд- РЕКЛАМА_И_ПИАР ПЧ_СИМПЫ_АНТИ_ФЛУДИК -Реклама_симпы_ПЧ- ХОЧУ_СИГНУ Самая_Лучшая_Реклама Низкокалорийная_еда ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ_БЛОГЕРЫ Я_ищу_ПЧ Мы_Сладкоежки леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Проповедник_Слова Я-Женщина полезные_рецепты Всем_Вкусно О_женщинах_и_для_женщин На_защиту_семьи Рыбалка_России Поиск_ПЧ_Симпы Вкусные_рецептики Царство_Кулинарии Сообщество_Творческих_Людей ХоЧуНиМаГУ ЛиРу Дрянные_девчонки ПИАР_дневников Реклама_сообществ наша_реклама Симпатии Симпы_и_ПЧёлки _РЕКЛАМА_ Вкуснотища_и_только Пиар_новых_дневников Эмоции_в_картинках Реклама_Дневничков Классная_Реклама_дне Обмен_симпами РеКлАмА_и_КоНкУрСы Пиар_дневов Симпы_и_ПЧ Симпатии_и_Пчёлки Californian_Punk Астреа I_m_a_Pictureholic Домашняя_Шкатулка Школа_кулинара Learn_English Piar_for_diary простые_рецепты t_A_T_u WE_SEXY МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Симпы-флуд-рекламы-пиар Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_мужчин Только_для_женщин PR-SVALKA
Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Выгляди_на_100 icons_by_Li Cine-Cinema Cool-Quotes inspiration-co О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 4767
Комментариев: 4919
Написано: 11901

Праздничное печенье в виде ёлочек !

Дневник

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 19:05 + в цитатник
Рецепт для печенья берём самый простой. Кефир и мука найдётся в каждом доме! Приготовление теста не займёт много времени. На вкус печенье получается прекрасным, но как вы понимаете главная фишка этого рецепта - это украшение! Ёлочки, деды морозы в новогодние праздники - самый главный атрибут и достоинство праздничного стола! Покрытые разноцветной глазурью вкусная выпечка, будет украшением любого стола.
И так! Прежде чем начинать замешивать тесто, нужно подготовить формочки. Если у вас их нет, то их нужно обязательно приобрести. Потому что без формы сложно придать изделию нужный вид. Итак! Смотрим, делаем всё по рецепту - радуем себя и своих близких!
печенье1 (375x500, 197Kb)
Рецепт новогоднего печенья из манки:

Манная крупа — 1 стак.
Кислое молоко (простокваша или кефир) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Мука — в оригинале 3 стак., но у меня ушло почти 5.
Яйцо — 4 шт
Маргарин сливочный — 200 г
Шепотка соли
Сода - 0,5 ч.л.

Манку смешиваем с молоком и оставляем на часок для разбухания манки. Растереть сахар с 2 яйцами и 2 желтками. Смешать с манкой, добавить размягченный маргарин, соль, соду и муку. Замесить тесто, оно не должно быть крутым, но в то же время его можно свободно раскатывать и формировать изделия...После оставляем тесто в покое на полчасика.

Раскатываем 7-8 мм и вырезаем печеньки. Выкладываем на противень не очень близко (они слегка увеличатся в размере) и - в духовку со средним (160 градусов, не ставьте в сильно нагретую духовку) жаром на 20-30 мин.

Достаем из печи, когда они чуть зазолотились, не нужно зажаривать. Я проверяю готовность пальцем – когда верх печенья затвердел, они готовы .

Взбиваем 2 яичных белка с парой капель лимонного сока до пены, добавляем сахарную пудру и пищевой краситель. Глазурь нанести на теплое печенье. Как только глазурь подсохнет, рисуем узоры.
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)

Дневник

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 19:07 + в цитатник
Ингредиенты:

- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- средний зеленый перец
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- петрушка
- приправа для курицы

Для соуса:

- 1/3 ст. растительного масла
- 3 ст.л. уксуса
- 3 ст.л. горчицы
- 2 ст.л жидкого меда
- 2 зубчика чеснока
- ½ ч. л. тимьяна
салат (604x432, 46Kb)
Приготовление:

Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок.
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.

Приятного аппетита.
источник
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Как оформить закуски на новогодний стол 2017

Дневник

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 12:58 + в цитатник

Вот сделала подборку красиво украшенных салатов к году красного петуха. Салатики могут быть самые разные, но вот форму им придать можно какую угодно.

Читать далее...
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Свиной бок

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиной бок

4248238_25 (700x472, 90Kb)

Самое трудное в этом деле – успеть к мяснику до того как он всю тушу изрубит на шашлыки. Вам нужен отруб от хребта и до самого низа живота, желательно на всю длину. Кости надо аккуратно вырезать – пусть себе оставит, нам всё остальное и не надо шкуру срезать. Нам подешевле, со шкурой.
 
Принесли домой? Красота, полюбовались и хватит. Берём специи (розмарин, чабер, зерна горчицы, зеленый и красный перцы, мускатный орех, кориандр, черный перец, сухие коренья), соль, втираем, посыпаем, сворачиваем и в прохладное место на сутки.
 
Достали, свернули в рулет обмотали плотно пищевой плёнкой и подобрав по размеру посудину опустить в воду свинину. 
 
Доводим до 85 оС и варим мясо часа 2,5-3.
 
Вытащим, дадим слегка остыть, проткнём плёнку, сольём бульон.
 
Аккуратненько надрежем размягченную шкуру по диагональке в виде сеточки.
 
Для удержания рулета в форме обвяжем его нитью.
 
Смажем медком, вареньем или просто маслом кожу и поместим в духовку при температуре 180-200 оС на минут 20-30, до корочки красивой.
 
 
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Салат "генерал"

Дневник

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 15:07 + в цитатник
Салат "Генерал" - вкусный и сытный праздничный салатик. Достаточно мощный слой из мяса, добавление из чеснока позиционируют этот салат, как мужской. Однако "генерал" нравится всем гостям, независимо от пола и возраста. Салат слоеный, его можно выкладывать в форму, а затем переворачивать на блюдо. В кафе салат подают в порционных стеклянных салатничках. Украшают консервированной кукурузой или зернами граната. С гранатом получается более интересный пикантный вкус, да и вид такой новогодний!
салат генерал (700x413, 294Kb)
рецепт
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Засолка лосося

Дневник

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 23:44 + в цитатник

Лосось - красная рыба, недорогая, суховатая. Но, если лосося правильно засолить, получается рыба с благородным вкусом, нежная.

Итак, покупаем готовое филе лосося или целую рыбину и разделываем ее, отделив филе с кожей. Остальное пойдет на уху - голова, хвост, плавники. Итак, солим рыбу из расчета на 300 г готового филе лосося. Нам понадобится:

Укроп - 1 пучок
Чёрный перец горошком - 1 чайная ложка
Лимон (цедра, сок) - 1 шт
Сахар - 2 чайных ложки
Соль - 4 чайных ложки
Коньяк или водка - 3 столовых ложки

Лимон и укроп тщательно моем, натираем на терке цедру лимона, выжимаем сок, мелко нарезаем укроп. Добавляем остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем и натираем рыбу.

Заворачиваем рыбу в пищевую пленку и отправляем на двое суток в холодильник. Перед подачей на стол рыбу разворачиваем, специи снимаем ножом, кожу тоже аккуратно отделяем, нарезаем маринованное филе лосося и подаем к столу, украсив дольками лимона.

лосось (700x545, 146Kb)

Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Скумбрия в фольге

Дневник

Пятница, 16 Декабря 2016 г. 14:29 + в цитатник
Для тех кто соблюдает рождественский пост, предлагаю на новогодний стол приготовить вкуснейшую рыбку. Скумбрия в фольге по этому рецепту получается нежная, в меру острая, с пикантным вкусом.
скумбрия в фольге (600x400, 215Kb)
На одну скумбрию среднего размера понадобится:
1/2 ст.л. столовой горчицы
сок из половины лимона
1 зубчик чеснока
соль по вкусу

Рыбку почистить, вымыть, сделать надрезы по бокам, чтобы лучше пропиталась маринадом.

Горчицу смешать с соком лимона, добавить выдавленный через пресс чеснок, соль.

Натереть маринадом рыбу, завернуть в фольгу и оставить мариноваться 30 минут.

Рыбу в фольге выложить на противень и поставить запекаться в разогретую духовку на 30 минут.
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Cкумбрия, запеченная в горчичном соусе

Вторник, 03 Октября 2017 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения милк_минк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cкумбрия, запеченная в горчичном соусе

Ингредиенты
Скумбрия 2 шт.
Лук 1 шт.
Майонез 2 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Горчица 2 ст. л.
Зелень по вкусу


Приготовление

Очистите скумбрию от внутренностей, хорошенько вымойте и нарежьте на порционные кусочки.

Нарежьте полукольцами лук и приготовьте соус. Для этого смешайте горчицу, майонез и соевый соус до однородной массы. Соль добавлять не нужно.

Добавьте в соус лук и смешайте его с нарезанными кусочками рыбы. Скумбрии нужно будет постоять минут 30, чтобы как следует промариноваться.
Переложите рыбу в форму для запекания и отправьте в духовку на 20–30 минут. Температуру установите на уровне 170 градусов. Дождитесь пока скумбрия немного подрумянится.
Cкумбрия, запеченная в горчичном соусе готова!
Cкумбрия, запеченная в горчичном соусе (700x366, 107Kb)
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Курица в духовке с медом

Дневник

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 21:40 + в цитатник
1 (700x465, 335Kb)
- 1,5-2 кг курицы,
- 0,5 лимона,
- 2 зубка чеснока,
- 2 ст. ложки меда,
- 2 ст. ложки горчицы,
веточка тимьяна,
- 1 ч. ложка кориандра,
- 1 ч. ложка карри,
- 1 ч. ложка паприки,
черный молотый перец по вкусу,
- 1 ст. ложка соли.

Перед запеканием курицы в духовке ее нужно промыть и положить в глубокую емкость.
Соединить и хорошо перемешать все ингредиенты соуса: мед, горчицу, сок лимона, измельченный чеснок и тимьян, кориандр, карри, паприку, соль, черный перец.
Тщательно втереть соус в курицу. Накрыть курицу пищевой пленкой и оставить в холодильнике примерно на 5 часов, можно на ночь.
Промаринованную курицу поместить в рукав для запекания и отправить в разогретую до 180°С духовку. Готовится курица в рукаве в духовке примерно 1,5 часа.
Затем осторожно, чтобы не вытек сок, разрезать рукав. Чтобы получилась аппетитная и вкусная курица в духовке с корочкой, оставить ее запекаться еще на 15 минут. Нужно следить за тем, чтобы золотистая медовая корочка не подгорела.
Перед подачей на стол украсить запеченную курицу зеленью и фруктами.
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Как правильно солить семгу в домашних условиях

Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно солить семгу в домашних условиях

Как правильно солить семгу в домашних условиях

Самый простой рецепт засолки семги в домашних условиях
 
Сухая засолка. Раскладываем филе на разделочной доске шкуркой вниз. Готовим смесь из крупной поваренной соли — две столовые ложки, с сахаром – одна столовая ложка и молотого черного перца – одна чайная ложка. Полученной смесью натираем обе стороны семги. Затем, сложив ее пополам, заворачиваем в полотенце и убираем в холодильник. Через два дня семга готова. Приготовленную таким образом семгу можно хранить неделю.
 
Как засолить семгу с маслом
Читать далее...
Рубрики:  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ


 Страницы: 7 6 5 4 [3] 2 1